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Midi Libre - Terra Hominis se développe dans d'autres régions

Et de nouveaux clubs de dégustation

08/12/2019 - Midi Libre Béziers - Dossier Terra Hominis : Se développer au délà de l'Occitanie et de nouveaux clubs de dégustation

Extrait

Se développer au-delà de l'Occitanie

"Lutter contre le Bordeaux bashing. Il a l’image des grands châteaux avec, garé devant, la belle voiture de sport. Mais cela ne représente que 2 % des vignobles.
Nous voulons lancer le “Bordeaux acting” et présenter de jeunes vignerons. Nous pensons que le vin bordelais va repartir par sa base."

Des idées germent également dans la Loire, en Savoie et à Cognac.

(.....)

De nouveaux clubs de dégustation:

"Il y en a désormais une vingtaine et beaucoup d’autres sont en projet.

«Ce sont des associations qui ont pour objectif de réunir les associés, mais aussi tous les passionnésde vin pour prendre part à des dégustations, explique Ludovic Aventin»

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Dossier réalisé par Guilhem Richaud, Rédacteur en chef Midi Libre Béziers (p2-3)