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créateur de vignobles en copropriété

Actualités

  • Venez fêter la fin des vendanges avec Terra Hominis 8 octobre 2019 PROGRAMME L’événement se déroulera sous forme de salon où vous pourrez déguster les vins des vignerons présents avec une animation musicale en live. – Dégustation des vins – Cocktail apéritif servi à la planche – Macaronade de poisson servie au buffet  – Fromages et desserts servis au buffet Consultez le menu ici Liste des vignerons : – Domaine Virgile Joly (AOP Terrasses du Larzac) – ... Lire l'article
  • Les vendanges au Mas Angel 19 septembre 2019 Maxime Sécher et Gabriel, nouvel arrivé chez Terra Hominis étaient au Mas Angel ce matin très tôt pour vendanger les vignes d’Aramon… Ils ont pris de jolies photos du paysage en travaillant… Lire l'article
  • Retour sur les vendanges 2019 au Clos Padulis 17 septembre 2019 C’est les vendanges au Clos Padulis, vignoble en copropriété avec Terra Hominis et les associés sont venus donner un coup de main à Thierry. Au programme, vendanges le matin et repas convivial le midi! Après l’effort, le réconfort… Lire l'article
  • Retour sur les vendanges au Domaine Obrière 9 septembre 2019 Ca y est, les raisins sont mûrs, c’est l’heure des vendanges! Le Domaine Obrière, projet en copropriété avec Terra Hominis, n’est pas épargné, heureusement des associés au domaine sont venus aider Charles et Sara pour récolter les raisins qui feront les futures cuvées du domaine! Merci à tous pour cette belle matinée ! Voici un retour ... Lire l'article
  • Retour sur la soirée de lancement du Club Epicure Chinon 5 septembre 2019 Le mercredi 4 septembre 2019, le Club Epicure Chinon a organisé sa 1ère soirée de lancement, destinée à rassembler les futurs épicuriens adhérents au club. Louise Gachot, présidente du club a présenté les modalités et le planning des soirées du Club accompagnée de Jeff, gérant du Café Français. Ludovic Aventin, fondateur de Terra Hominis était également présent ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Pizza avec la cuvée rosé Flying Solo du Domaine Gayda 8 août 2019 Côté Vin 50 % Grenache et 50 % Cinsault Le Grenache et Le Cinsault sont deux cépages typiquement méditerranéens et caractéristiques du vignoble languedocien. Une robe rose clair grâce à un pressurage direct. Un nez frais et intense aux arômes de fruits rouges, comme la fraise. Les fruits rouges se mélangent à la fraîcheur pour offrir un vin ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Cuvée 1ère Ligne & Moussaka 16 juillet 2019 Aujourd’hui à la carte ! Découvrons aujourd’hui une nouvelle cuvée. Notre suggestion du jour, la cuvée rouge « 1ère Ligne » du Domaine Montgros, situé à Cabrerolles, vignoble en copropriété avec Terra Hominis. Avec ce vin, un plat traditionnel des Balkans : la moussaka. Côté Vin Assemblage Syrah, Grenache noir, Carignan et Cinsault Notes de mûre et de myrtille. ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Cuvée Pont Romain rosé & Quiche lorraine 16 juillet 2019 Aujourd’hui à la carte ! Qui dit dimanche, dit accord mets & vin, voici donc notre nouvelle suggestion du jour. Nous avons sélectionné la cuvée rosé « Pont Romain » du Clos Padulis, situé à Paziols (11), vignoble en copropriété avec Terra Hominis. Avec ce vin, un plat autant estival qu’hivernal, une quiche lorraine. Côté Vin Syrah & Grenache ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Cuvée Tradition & Calamar frit à l’ail et persil 12 juillet 2019 Aujourd’hui à la carte ! Découvrons aujourd’hui une nouvelle cuvée grâce à notre suggestion d’accord mets & vin. En ce dimanche, nous vous proposons la cuvée « Tradition » du Château Tour des Graves situé à Teuillac, en Côtes de Bourg (Bordelais). Avec ce vin, un plat venant tout droit de la mer : des calamars frits à l’ail ... Lire l'article
  • La Fête des vignobles édition 2019 ! 1 juillet 2019 Nos chers associés, Nous vous remercions pour votre présence lors de notre événement tant attendu de la Fête des vignobles les 21, 22 et 23 juin 2019 ! Un grand merci à nos associés fidèles ainsi qu’aux nouveaux qui ont découvert pour la toute première fois ce week-end festif et convivial. L’édition 2019 s’est une nouvelle fois ... Lire l'article
  • Bilan de la canicule dans nos vignobles Terra Hominis 1 juillet 2019 01/07/2019 – Des dégâts sont à déplorer dans certains de nos vignobles en Occitanie… La canicule a frappé et des températures records ont été ressenties en France et notamment dans notre belle région viticole, en Occitanie. Pas de panique pour David Arnaud, en Côte de Bourg (33), la vague de chaleur n’ayant pas trop atteint le Bordelais, ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Campus Domini rouge & Tartare de bœuf 27 juin 2019 Aujourd’hui à la carte ! Nouvelle semaine, nouvelle suggestion ! Aujourd’hui, nous avons sélectionné un vin rouge en AOC Minervois : la cuvée « Campus Domini » du Château Massamier la Mignarde, vignoble en copropriété avec Terra Hominis. En accompagnement, un tartare de bœuf. Côté Vin 50 % Carignan – 20 % Syrah – 20 % Grenache – 10 % Cinsault Frantz Vènes, amoureux ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Élite & Chili con carne 13 juin 2019 Aujourd’hui à la carte ! Après la fête des mères, voici celle des pères 😉 En ce jour spécial, nous vous proposons un nouvel accord mets & vin de qualité. La cuvée « Élite » du Domaine Montgros à Cabrerolles, vignoble en copropriété avec Terra Hominis. Avec ce vin, un plat d’origine texane, qui est souvent associé au Mexique : ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Tour des Graves blanc & Pissaladière 6 juin 2019 Aujourd’hui à la carte ! Voici notre nouvelle proposition pour l’accord mets & vin du dimanche. Nous avons sélectionné le vin blanc élevé en fût de chêne du Château Tour des Graves, à Teuillac dans le Bordelais. Avec cette cuvée, une variante de la pizza originaire du sud de la France : la pissaladière. Côté Vin Deux cépages bordelais : Sémillon ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : La Vie en … & Poulet au curry et lait de coco 29 mai 2019 Aujourd’hui à la carte ! Qui dit dimanche, dit accord mets & vin. Voici notre nouvelle proposition du jour. Nous avons sélectionné la cuvée « La Vie en … » du Mas Angel à Cabrerolles, vignoble en copropriété avec Terra Hominis. Avec ce vin, un plat originaire d’Inde : un poulet au curry et au lait de coco. Côté Vin 90 ... Lire l'article