Côté Vin

Elu « Meilleur vin du monde » en 2005

La cuvée Domus Maximus du Château Massamier la Mignarde, tout le savoir-faire de Frantz Vènes. Consacré comme le meilleur vin rouge français toutes catégories à l’International Wine Challenge en 2005, voici ce qui se fait de mieux en Languedoc. Dans le bordelais ou en Bourgogne, ce ne serait un rêve accessible qu’aux plus fortunés !

Robe

La robe est très dense, d’une couleur profonde

Nez

Le nez développe une belle race, avec de la richesse et de la complexité mêlant des arômes de fruits rouges très mûrs, de garrigue et d’olives noires

Bouche

La bouche est très puissante avec une matière très riche, et très mûre où s’expriment des notes de fruits rouges et d’olives noires accompagnant une finale interminable

Côté Plat

Quoi de mieux qu'un vin de caractère avec un plat de caractère ? Les ravioles aux truffes, plat italien, se marient à merveille avec ce vin complexe, fruité et riche. La douceur et le fondant des ravioles avec la force du Domux Maximus, cet accord ne peut être qu'une réussite !

Bonne dégustation !