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L'élevage en barriques au Domaine Lacroix Vanel

Marc-Olivier Bertrand, vigneron du Domaine Lacroix-Vanel, vignoble en copropriété réalisé par Terra Hominis, nous parle de l'élevage en barriques de ses vins, du choix des barriques et de leur influence sur le goût du vin.