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Club Epicure Nancy : retour sur la soirée du 23 novembre

Publié le 29 novembre 2018 9:34

Toujours autant de succès pour nos soirées dégustation !

Nous avons battu notre record de participants depuis la création de notre Club. 26 épicuriens étaient présents hier soir pour notre dégustation de novembre, animée par Thierry, Paul et Clément de la Cave du Cellier des Gourmets, sur le thème de la vinification.

Cette soirée était la deuxième étape de notre cycle de la connaissance du vin apres la soirée sur les cycles de la vigne de juin 2018.

Cette soirée nous a permis de faire de belles découvertes, de comprendre les étapes de la création d’un vin et d’acquérir les notions du travail en cave.

Merci à tous pour votre participation et rendez-vous le vendredi 21 décembre pour notre concours de dégustation à l’aveugle de fin d’année.

Infos et réservations auprès de Benoit HUSSON : 06.84.18.56.94 ou benoit.epicure@yahoo.com

Les vins dégustés :

 

 

 

 

 

– Santenay, Vieilles vignes – V. Girardin – 2014

– Domaine des Jumeaux – La Pierre aux Fées – Vin SAINS 2016

– Château Ségur de Cabanac – Saint Estèphe – 2015

– Champagne – L’ascendant – Ph. Mouzon-Leroux

– Vin Jaune – Cédric Salaun – 2008

– Coteaux de travers – Labartalas – Vin doux naturel – Rasteau – 2015

 

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