Compte rendu de la dernière réunion "Vignerons Demain"

Le club « Vignerons Demain » a été créé par Terra Hominis, afin d’aider et de soutenir les néo-vignerons dans leur installation.

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Une quinzaine de vignerons ont déjà rejoint le club et participé aux deux premières réunions.

Un grand merci à Maxence Panchau, vigneron du Domaine Caussarelle pour son intervention, et son partage d’expérience, qui a permis de mettre en exergue plusieurs points de vigilance fondamentaux. Nos néo-vignerons ont apprécié l’échange et les précieux conseils reçus.

En 2018, à l’âge de 36 ans, Maxence s’installe avec Terra Hominis sur 6 hectares de vignes, avant de reprendre les 12 hectares de l’exploitation familiale en 2020.

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Maxence a évoqué les principales difficultés auxquelles il a été confronté :

  • La recherche foncière et son financement
  • La double activité professionnelle pour financer son exploitation

Maxence recommande de suivre le parcours JA (Jeunes agriculteurs) qu’il juge constructif.

Côté finances, il a tenu à rappeler l’importance de certains points :

  • Il est primordial de bien s’assurer ;
  • Le passage chez un comptable est une nécessité ;
  • Il est conseillé de travailler avec un œnologue ;
  • Il ne faut pas lésiner sur la partie administrative ;
  • Il faut veiller à établir un plan de trésorerie ;
  • Il faut se renseigner auprès de différentes banques ;

Ce qu’il faut savoir concernant la partie commerce et communication :

  • En s’associant avec Terra Hominis, tout un réseau se met en place, d’abord un réseau plus personnel avec les associés et leurs entourages. Puis un réseau professionnel grâce aux Clubs Epicure, aux cavistes et aux restaurateurs…
  • Les sites internet et boutiques en ligne sont primordiaux. C’est pour cela que Terra Hominis met à disposition un modèle de site internet intuitif, pour ses vignerons.

La prochaine réunion, vignerons demain aura lieu le 5 juillet 2022 à 18H sur Zoom.

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