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Actualités

  • Retour sur le weekend au Clos Padulis 8 April 2019 Les associés au Clos Padulis se sont retrouvés ce weekend du 6 et 7 avril 2019 pour deux journées festives de dégustation et visite du domaine. C’était l’occasion pour les associés de rencontrer Thierry, vigneron du Clos Padulis et de visiter les vignes du projet en copropriété. Au programme de cette journée : grillades, musique mais ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Cuvée Le Joly blanc & Plateau de fruits de mer 5 April 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.En ce premier dimanche d’avril, nous vous proposons un nouvel accord mets et vin ! Nous vous avons sélectionné la cuvée « Le Joly blanc » ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Cuvée Virgile rouge & Royal chocolat noir 22 March 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Aujourd’hui, nous vous proposons de nouvelles saveurs pour notre accord mets & vin ! C’est la cuvée Virgile rouge du Domaine Virgile Joly, vignoble en ... Lire l'article
  • Terra Hominis organise son 1er Salon des Vignerons ! 19 March 2019 Nous avons le plaisir de vous inviter au 1er Salon des vignerons by Terra Hominis ! Terra Hominis organise son 1er Salon des Vignerons le jeudi 25 avril 2019 à partir de 18h30 jusqu’à 22h. Ce Salon se déroulera à la Brasserie le M by MHR à Montpellier (500 avenue de Vanières). Le concept ? Lors de cet événement ouvert à tous, vous aurez l’occasion de ... Lire l'article
  • Retour sur la dégustation des assemblages avec Maxence Panchau du Domaine Caussarelle 6 March 2019 Maxence Panchau, vigneron au Domaine Caussarelle, a donné rendez-vous à ses associés le samedi 2 mars 2019 à 11h30, au Bar de Vacquières, pour refaire ensemble les premiers assemblages et faire découvrir ses premières cuvées. Voici un compte-rendu tout en romance de Bastien Régis, stagiaire commercial à Terra Hominis, qui a participé ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Cuvée Flying Solo rosé & Brochettes de crevette et saumon grillé 5 March 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Aujourd’hui, nous avons concocté un nouvel accord mets & vin ! Nous mettons en avant la cuvée Flying Solo rosé du Domaine Gayda, vignoble ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Cuvée Le Joly rouge & Tian de légumes du soleil 26 February 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Aujourd’hui, nous vous proposons un nouvel accord mets & vin ! Il sera question de la cuvée Le Joly rouge du Domaine Virgile Joly, ... Lire l'article
  • Accord mets et vin : Campus Domini rosé et plateau de charcuterie 30 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Campus Domini rosé du Château Massamier la Mignarde & Plateau de charcuterie Nouvelle semaine, nouvel accord mets et vin ! Aujourd’hui, nous vous proposons un ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : T’air D’oc et carpaccio de saumon à l’aneth, avocat et agrumes 30 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée T’air D’oc – Sauvignon blanc du Domaine Gayda & Carpaccio de saumon à l’aneth, avocat et agrumes Aujourd’hui à la carte, un nouvel ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Fine Amor et carré d’agneau en croûte de pain d’épices et velouté de butternut 29 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Fine Amor du Domaine Lacroix-Vanel & Carré d’agneau en croûte de pain d’épices et velouté de butternut La Saint-Valentin approchant, nous vous proposons ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Glop del Solelh et crumble pomme/poire à la cannelle 24 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Glop del Solelh du Château Massamier la Mignarde & Crumble pomme/poire à la cannelle Aujourd’hui à la carte, un nouvel accord mets et ... Lire l'article
  • Les premiers assemblages au Domaine Caussarelle 23 January 2019 Les vignes du domaine avant la taille Maxence a réalisé ses premiers assemblages des jus issus de la première récolte du Domaine. Voici les 4 cuvées à venir : Une cuvée « les champs de la Roubioire », merlots IGP sans sulfites et sans défauts, d’une nature très singulière La cuvée des associés en AOP Languedoc, grenache et syrah, ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Hermas rouge et magret de canard sauce au poivre 22 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Hermas rouge du Domaine l’Hermas & Magret de canard sauce au poivre Aujourd’hui, nous vous proposons un nouvel accord mets et vin. La cuvée ... Lire l'article
  • Les salons 2019 des vignerons Terra Hominis 22 January 2019 Voici les dates et informations relatives aux prochains salons des vins auxquels certains de nos vignerons participent. Les domaines Lacroix-Vanel, Gayda et Virgile Joly participent au salon Millésime bio qui a lieu à partir du 28 janvier et jusqu’au 30 janvier 2019. Lacroix Vanel : Emplacement A4 881 Domaine Gayda : Emplacement B1 129 Domaine Virgile ... Lire l'article
  • Accords mets & vins : Cuvée Prestige et Oeuf Meurette par Petit Pierre (Top Chef 2014) 17 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Prestige du Mas Angel & Oeuf meurette par Petit Pierre Petit Pierre, grand cuisinier, et vainqueur de l’émission Top chef est amateur de ... Lire l'article