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Actualités

  • Accord mets et vin : Campus Domini rosé et plateau de charcuterie 30 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Campus Domini rosé du Château Massamier la Mignarde & Plateau de charcuterie Nouvelle semaine, nouvel accord mets et vin ! Aujourd’hui, nous vous proposons un ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : T’air D’oc et carpaccio de saumon à l’aneth, avocat et agrumes 30 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée T’air D’oc – Sauvignon blanc du Domaine Gayda & Carpaccio de saumon à l’aneth, avocat et agrumes Aujourd’hui à la carte, un nouvel ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Fine Amor et carré d’agneau en croûte de pain d’épices et velouté de butternut 29 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Fine Amor du Domaine Lacroix-Vanel & Carré d’agneau en croûte de pain d’épices et velouté de butternut La Saint-Valentin approchant, nous vous proposons ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Glop del Solelh et crumble pomme/poire à la cannelle 24 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Glop del Solelh du Château Massamier la Mignarde & Crumble pomme/poire à la cannelle Aujourd’hui à la carte, un nouvel accord mets et ... Lire l'article
  • Les premiers assemblages au Domaine Caussarelle 23 January 2019 Les vignes du domaine avant la taille Maxence a réalisé ses premiers assemblages des jus issus de la première récolte du Domaine. Voici les 4 cuvées à venir : Une cuvée « les champs de la Roubioire », merlots IGP sans sulfites et sans défauts, d’une nature très singulière La cuvée des associés en AOP Languedoc, grenache et syrah, ... Lire l'article
  • Accord mets & vin : Hermas rouge et magret de canard sauce au poivre 22 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Hermas rouge du Domaine l’Hermas & Magret de canard sauce au poivre Aujourd’hui, nous vous proposons un nouvel accord mets et vin. La cuvée ... Lire l'article
  • Les salons 2019 des vignerons Terra Hominis 22 January 2019 Voici les dates et informations relatives aux prochains salons des vins auxquels certains de nos vignerons participent. Les domaines Lacroix-Vanel, Gayda et Virgile Joly participent au salon Millésime bio qui a lieu à partir du 28 janvier et jusqu’au 30 janvier 2019. Lacroix Vanel : Emplacement A4 881 Domaine Gayda : Emplacement B1 129 Domaine Virgile ... Lire l'article
  • Accords mets & vins : Cuvée Prestige et Oeuf Meurette par Petit Pierre (Top Chef 2014) 17 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cuvée Prestige du Mas Angel & Oeuf meurette par Petit Pierre Petit Pierre, grand cuisinier, et vainqueur de l’émission Top chef est amateur de ... Lire l'article
  • Terra Hominis dans FemininBio le 7 janvier 2019 16 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Le 08/01/2018 – Terra Hominis est à l’honneur dans un article de FemininBio à l’occasion de l’obtention en novembre dernier du Grand Prix ... Lire l'article
  • Accord met et vin : Blanc élevé en fût de chêne Château Tour des Graves et Verrines crevettes, avocat et pamplemousse 8 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  Cuvée Blanc “Élevée en Fût de Chêne” du Château Tour des Graves Côtes de Bourg & Verrines crevettes, avocat et pamplemousse.   Nouvelle semaine, nouvel ... Lire l'article
  • Maxence Panchau: retour sur le millésime 2018 8 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. “Ce millésime 2018 ne fut pas de tout repos ! En effet, après un printemps exceptionnellement pluvieux, il a fallu lutter assidûment contre le mildiou, heureusement ... Lire l'article
  • C’est quoi le vin de glace ? 4 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi le Vin de Glace ?   En temps normal, pour tout vigneron l’arrivée du froid et les premières gelées sont un fléau ! ... Lire l'article
  • Accords mets & vins : Cuvée Tradition du Château Tour des Graves et cabillaud à la moutarde 4 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  Cuvée Tradition du Château Tour des Graves Blanc & Cabillaud à la moutarde   Nouvelle semaine, nouvel accords mets & vins ! Nous avons choisi ... Lire l'article
  • Récolte d’olives au Clos Padulis 20 December 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.C’était le temps de récolter les olives au Clos Padulis, vignoble en copropriété avec Terra Hominis, ce samedi 8 décembre dernier. Des associés au ... Lire l'article
  • Retour sur l’année 2018 des Clubs Epicure by Terra Hominis 19 December 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Chers membres des clubs, 2018 fut un beau millésime pour les Clubs Epicure car grâce à nos associés présidents des clubs, nous avons créé ... Lire l'article