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La Viniclopédie by Terra Hominis

Publié le 2 May 2018 2:00 pm

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La Viniclopédie by Terra Hominis, est une série de petits textes courts et explicatifs écrits dans le but d’informer nos associés et leurs amis.

La Viniclopédie

  • Viniclopédie : C’est quoi un Cépage ? 1 February 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.C’est quoi un Cépage ? Un cépage est une variété de plant de vigne ou de raisin utilisée pour élaborer un vin, au même ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi la Solera ? 30 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.C’est quoi la Solera ? La Solera est un système d’élevage utilisé pour le vin, le vinaigre ou les eaux-de-vie. Cette pratique aussi appelée ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi la méthode ancestrale ? 24 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.C’est quoi la méthode ancestrale ? La méthode ancestrale est une méthode d’élaboration de vin effervescent. Pourquoi ancestrale ? Tout simplement car ce procédé de vinification ... Lire l'article
  • Viniclopédie : c’est quoi un tanin ? 22 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.C’est quoi un tanin ? Le tanin est un composé phénolique, d’origine végétale, que l’on retrouve dans la baie de raisin et plus précisément ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi la taille ? 8 January 2019 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi la taille ?   C’est la période de la taille en ce moment ! Les vignerons sont dans les vignes et s’occupent de ... Lire l'article
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  • Viniclopédie : c’est quoi les vins effervescents ? 18 December 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.C’est quoi un Vin Effervescent ?   Les vins effervescents caractérisent tous les vins contenant du gaz carbonique (CO2), ou de façon plus simple, tous ... Lire l'article
  • Viniclopédie : les vendanges tardives 13 December 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi les vendanges tardives ?   Ces termes vous disent quelque chose ? Mais qu’est ce qui se cache sous cette dénomination ? C’est ce que nous ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi les primeurs à Bordeaux ? 7 December 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Les vins en primeur à Bordeaux, cela parle à tout le monde, mais sait-on vraiment de quoi il s’agit ? C’est notre sujet ... Lire l'article
  • C’est quoi la vente des vins des Hospices de Beaune ? 28 November 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Beaune, “capitale du vin”, cité fortifiée située au coeur de la région viticole de Bourgogne en France. Entourée de vignoble de la Côte ... Lire l'article
  • C’est quoi le pressurage ? 13 November 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi le pressurage ?     Après les vendanges,vient le temps des fermentations et aussi du pressurage. Mais presse-t-on le blanc et le rouge de ... Lire l'article
  • C’est quoi le Beaujolais Nouveau ? 13 November 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.C’est quoi le Beaujolais Nouveau ?   Nous connaissons tous le Beaujolais Nouveau, ce vin jeune que l’on déguste dès sa mise en bouteilles, plus ... Lire l'article
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  • C’est quoi la gueule de bois ? 2 November 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi la Gueule de Bois ?   Qui ne s’est jamais réveillé un dimanche matin avec la migraine, la tête lourde comme si une ... Lire l'article
  • Accords mets et vins : En passant 2015 du Domaine Gayda et Gibier 26 October 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.En Passant 2015 du Domaine Gayda & Gibier     Aujourd’hui, nous vous proposons un nouvel Accord Mets et Vin ! Il sera question du Vin ... Lire l'article
  • C’est quoi le climat de Bourgogne ? 26 October 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi un Climat de Bourgogne ?   Aujourd’hui, dans la Viniclopédie, nous allons nous intéresser aux « climats de Bourgogne ». Rassurez vous nous ... Lire l'article
  • C’est quoi le vin orange ? 19 October 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.    C’est quoi le Vin Orange ?   Vin rouge, vin blanc, vin rosé, vin bleu, vin jaune…. Vin Orange ! Le vin est une réelle ... Lire l'article
  • C’est quoi la dégustation ? 12 October 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.    C’est quoi la dégustation ?   Déguster un vin peut compliqué au premier abord… On a tous déjà vu quelqu’un identifier un parfum de fleurs ... Lire l'article
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  • Viniclopédie : C’est quoi l’oenotourisme ? 26 September 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi l’œnotourisme?   L’œnotourisme devient de plus en plus populaire en dans le monde entier et notamment en France ! Victime de son succès, ... Lire l'article
  • V 21 September 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi l’Histoire du Vin ?   Aujourd’hui nous vous plongerdans l’histoire et l’origine du vin… Comme vous pouvez vous en douter, le vin ça ne ... Lire l'article
  • V 14 September 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi le Vin de Glace   En temps normal, pour tout vigneron l’arrivée du froid et les premières gelées sont un fléau ! Mais ... Lire l'article
  • Viniclopédie : Vin et Technologie 28 August 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  Vin et Technologie, C’est quoi ?   Les nouvelles technologies ne cessent de prendre de l’ampleur ces dernières décennies, et cela touche tous les domaines, ... Lire l'article
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  • Viniclopédie : C’est quoi les Vins Doux Naturels ? 14 August 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.    C’est quoi les Vins Doux Naturels ?     Les Vins Doux Naturels : Muscat, Rivesaltes, Banyuls… Ces noms vous disent quelque chose ? Et bien… Il ... Lire l'article
  • V 8 August 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.    C’est quoi les Vins de Liqueur ?     Les Vins de Liqueur : Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Ratafia de Champagne, Porto, Macvin du Jura… ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi les vendanges doubles ? 3 August 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.    Les Vendanges Doubles   Voici la définition des Vendanges doubles par Jean-Claude Moral, auteur de l’ouvrage « Autour de la vigne et du vin ».   Vendanges ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi les sulfites ? 27 July 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.    C’est quoi les sulfites ?   Lorsque vous dégustez un vin, vous avez peut-être déjà jeté un coup d’oeil sur l’étiquette de la bouteille et ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi les vins effervescents ? 20 July 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.  C’est quoi les vins effervescents ?   Les vins effervescents caractérisent tous les vins contenant du gaz carbonique (CO2), ou de façon plus ... Lire l'article
  • Viniclopédie : C’est quoi un assemblage ? 19 July 2018 Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.    C’est quoi un assemblage ?     Dans le monde du vin, un assemblage désigne l’action d’assembler plusieurs cépages, cuvées, parcelles ou encore différents millésimes pour ... Lire l'article