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Viniclopédie : c’est quoi l’Histoire du Vin ?

Publié le 21 septembre 2018 11:19

 

C’est quoi l’Histoire du Vin ?

 

Aujourd’hui nous vous plongerdans l’histoire et l’origine du vin…
Comme vous pouvez vous en douter, le vin ça ne date pas d’hier, mais plutôt d’il y a plusieurs millénaires !

 


L’origine de la vigne est très très TRES ancienne, les premières traces de vignes datent de la préhistoire. Proche du Mon Ararat, dans le Caucase, les premiers pépins fossilisés ont étés retrouvés 6000 ans avant J.C., ce qui témoigne de la présence de vignes sauvages dans cette région à cette époque !

Presque 3000 ans plus tard ont été retrouvés les toutes premières iconographies faisant référence aux vignes sauvages, et ce dans la région du Nil 2500 ans avant J.C.

A l’origine les vignes étaient donc cultivées dans le Proche Orient, mais par la suite les vignes ont migré vers l’Est. On trouva donc des traces de vignes sauvages en Inde 500 ans avant J.C. qui se propagèrent en Chine 200 ans avant J.C.
Ce n’est qu’en 600 avant J.C. que les premières vignes ont été plantés en France ! Les romains, en pleine colonisation, ont développé leurs vignes sur les contrées barbares en Gaule Narbonnaise et à Marseille. Suite à cette colonisation romaine, la citoyenneté romaine obtient donc tous les droits pour planter des vignes et crée deux nouvelles variétés de cépages : l’Allobrogica ainsi que le Biturica qui poussa en région Bordelaise.

C’est donc ainsi que les régions proches de la méditerranée ont obtenu le caractère de centre du monde du monde Viticole

Mais alors, que s’est-il passé après… ? La suite dans le prochain article sur l’histoire du vin !

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