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Viniclopédie : Vin et Technologie

Publié le 28 août 2018 9:09

 

Vin et Technologie, C’est quoi ?

 

Les nouvelles technologies ne cessent de prendre de l’ampleur ces dernières décennies, et cela touche tous les domaines, dont le monde du vin !

Le monde du vin est un secteur en pleine croissance, dynamique et innovant, c’est pour cette raison qu’aujourd’hui des milliers de start-up se sont lancées pour faire évoluer le monde du vin, dont près de 200 en France.
Nous avons donc décidé de vous présenter certaines innovations dans cet article de la Viniclopédie.

 


vin

Des applications révolutionnaires ?

Vivino, le leader du marché permet à ses utilisateurs d’évaluer et de noter des vins, mais dévoile également toutes les informations relatives à ces derniers, tel que les cépages, prix, terroir, idées d’accords mets et vin… Voilà qui peut s’avérer être bien pratique !
WineAdvisor se démarque en proposant un réel comparateur de prix selon les distributeurs pour vous conseiller les meilleures adresses pour vous procurer vos vins préférés !
Enfin, TrocWine est une plateforme qui propose aux amateurs de vins mais aussi aux experts d’échanger leurs vins, voilà une application qui permet de se créer une cave grâce au troc entre passionnés.

 

Des accessoires pour optimiser la qualité des dégustations ?

Il n’y a pas que les applications qui se développent… mais également de nouveaux accessoires !

L’oscar de l’innovation, nous le décernons à la machine Nespresso du Vin. Le D-Vine.
Derrière ce nom divin se cache une machine permettant de servir un verre de vin comme si vous aviez un œnologue à la maison. Le vin sera parfaitement carafé, aéré et porté à température parfaite. Pour optimiser le service, le vin est conservé dans des flacons de 10cL, pour se servir un verre unique.
Autre innovation, MyOeno, un objet connecté qui une fois plongé dans votre verre, transmettra à votre smartphone toutes les informations relatives au vin que vous vous apprêtez à déguster. Puis au fil des dégustations vous seront porposés des vins en adéquation avec vos goûts. Amazing.

 

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