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Viniclopédie : C’est quoi la Floraison ?

Aujourd'hui dans la viniclopédie, nous allons voir ce qu'est la floraison. 

Viniclopédie : C’est quoi la FloraisonAvant toute chose, il est important de rappeler que la vigne est une plante hermaphrodite : elle dispose de deux gamètes, un mâle qui est le pollen, et un femelle, l’ovaire.

Fin mai début juin, c’est en général la période de la floraison : les inflorescences sont développées et sont maintenant nettement différenciées.

Le capuchon floral, peut alors libérer sa fleur. Ainsi les étamines, qui correspondent aux organes mâles, vont à leur tour libérer du pollen qui viendra se déposer sur l’organe femelle, le pistil et fécondera les ovules qu’il contient. Ainsi, la fécondation des ovules donnera les pépins de raison.

Pour que la floraison se passe dans les meilleures conditions possibles, il est important que la température soit comprise entre 20°C et 25°C, et que les précipitations soient quasi-nulles.

Cette période ne durant que quelques jours, il est très rare de pouvoir avoir l’occasion d’observer ce phénomène.