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Viniclopédie : c'est quoi le palissage ?

La vigne ne cesse de se développer même en période de confinement et les travaux suivent également avec notamment le palissage

Viniclopédie : c'est quoi le palissageEn avril, le débourrement a déjà eu lieu, c'est à dire que leur "bourre", sorte de petit duvet qui deviendra ensuite feuillage.

Le palissage a pour objectif de soutenir la végétation en assurant l'aération des raisins et permettant également une bonne exposition au soleil.

Cette technique permet également de protéger la vigne contre les maladies comme les champignons par exemple, grâce à une meilleure absorption des traitements par les feuilles.