La première assemblée générale du Château d’Anglès en AOP La Clape : une étape clé de la vie d’un GFV
La première assemblée générale du Château d’Anglès en AOP La Clape : une étape clé de la vie d’un GFV La première Assemblée Générale du Château d’Anglès en AOP La Clape a eu lieu. Vianney Fabre, vigneron du domaine, a accueilli une trentaine d’associés pour un moment de partage, de plaisir et de convivialité. Un […]
Soirée Amène on Pif – Club Epicure Versailles
Le 22 février dernier, avait lieu Au Cellier du Cheval Blanc, la troisième réunion dégustation du club Epicure de Versailles. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, une vingtaine de personnes se sont rencontrées pour explorer un monde de saveurs exquises et de découvertes enivrantes. Une Diversité de Saveurs à Découvrir La soirée a débuté par […]
Des nouvelles des vignes du Domaine des Braves
Point météo Mai – Juin Le mois de mai a été mitigé, les températures fraîches ont retardé la pousse de la végétation. Ce qui a permis d’ébourgeonner une grande partie du domaine pour favoriser l’aération du pied de vigne et limiter les maladies. Le mercure est remonté en flèche début juin et la vigne s’est […]
Soirée Vins & Fromages – Club Epicure Lille
Nos Epicuriens Lillois (et Belges !) se sont retrouvés à Bois Grenier chez leur hôte Sébastien de la boutique et du bar à fromage “Le coin des fromages” pour cette nouvelle soirée autour de quelques bouteilles et superbes plateaux à partager. Le Club Epicure Lille remercie Sébastien et Stéphanie pour leur accueil. Les participants se […]
Nouveautés au Château La Fleur
L’année 2023 est signe de nouvelles aventures pour le Château La Fleur. Cécile Paillé a quitté son emploi pour rejoindre le Château La Fleur à 100%. Cela va permettre à Cécile et Julien de développer la commercialisation de leurs bouteilles en exportant leurs vins, en progressant sur le marché français et en créant plus de […]
Virgile Joly sur le plateau de “Vous êtes formidables”
Virgile Joly – Vous êtes formidables Occitanie Virgile Joly a participé à l’émission “Vous êtes formidables Occitanie” dans laquelle il a partagé son histoire et son expérience en tant que vigneron. Selon lui, après la France le pays du vin est le Chili car il mélange l’ancien monde traditionnel de la France avec des techniques […]
Vignerons Demain – Intervention d’Alain Malard sur la permaculture
Permaculture et hydrorégénération avec Alain Malard Mais qui est-il ? Alain Malard est consultant et formateur en viticulture-œnologie depuis près de 30 ans. Il est membre de l’association Vignerons Demain, pour qui il a notamment animé une table-ronde sur le thème “Planter une vigne pour 100 ans”. Spécialisé en Agriculture Biologique, Biodynamie, agroécologie et permaculture […]
Des nouveautés au Domaine des Braves
Point météo Le Domaine des Braves est actuellement confronté à une situation météorologique difficile, avec des cumuls de précipitations en dessous des normales et une attente impatiente de pluie. Heureusement, jusqu’à présent, le domaine n’a pas été touché par le gel. Même si une petite averse de grêle est survenue le jeudi 13 avril, la […]
Visite du Domaine des 3 Sens – Club Epicure Cantalien
Le Club Epicure Cantalien a eu le plaisir de visiter le @domainedes3sens d’@alexisvialettes ! Partenaire du @club_epicure_cantalien depuis le début de leurs aventures, ce domaine situé dans l’Hérault continu de nous régaler
Soirée Dégustation – Club Epicure Lyon
La dégustation de la soirée du 2 février 2023 a débuté avec un test d’odorat sur un sélection de fioles prélevées dans l’orgue à arômes, et représentatives des caractéristiques des cahors : Cassis, Mûres, Champignons, Violette, Cuir et Reglisse. L’accompagnement prévu par Anaïs Josserand a été fort apprécié : Chips à la truffe, biscuits Roquefort/noix, […]