Des nouvelles du ChâteauTour des Graves après les récents épisodes de gel
Avril 2022
Mis appart les épisodes de gel, l’hiver a été plutôt clément au Château Tour des Graves, des températures basses mais un temps sec qui a tout de même permis de bien avancer dans le travail de la vigne…
Les mois de décembre, janvier et février ont été principalement occupés par la taille et la sortie des bois.
Les bois enlevés lors de la taille ont été broyés et laissés au sol, une fois décomposé, il apporte environ la moitié des besoins de la vigne en humus.
Depuis mars, David se consacre au pliage (attaché les baguettes au fil) et à l’entretien du palissage (remplacement des piquets et des fils de fer abimés pendant l’année)
A l’automne, un butage avait été réalisé pour faciliter cette étape. Pour rappel, le butage consiste à mettre une épaisseur de terre de 10/15 cm sous le pied.
Le temps sec des dernières semaines a permis à David d’enlever cette terre et de la remettre au lieu du rang nettoyant ainsi le pied de vigne.
Ensuite viendra le temps de l’entretien du milieu du rang avec la tonte de l’herbe 1 rang sur 2, l’autre étant cultivé.
Beaucoup de travail en perspective pour David avant la récompense suprême : les vendanges.
