La crise du coronavirus qui a occasionné la fermeture des restaurants a entrainé la hausse de la consommation de vins tranquilles à domicile selon l’article de Vitisphère.
En effet, la consommation à domicile qui baisse depuis une dizaine d’années a rattrapé son retard pendant l’année 2020.
Avec l’achat de 47,3 cols par ménage, la consommation de vin a augmenté de 3,3% par rapport à 2019. Bien que ce chiffre soit significatif, il est inférieur à la tendance sur 5 ans. L’étude de FranceAgrimer pointe néanmoins que la consommation de bières et autres alcools est plus importante.
De plus, les français ont tendance à consommer davantage des vins à moins de 2,99€/col ainsi que des BIB.
L’achat de vins blancs a progressé, même si, proportionnellement, les rouges et rosés comptent davantage en quantité. A noter également, les français ont consommé moins de vins effervescents en 2020.
