Inauguration d'un nouveau Club Épicure à Lorient
Sous l’impulsion de Bertrand Chartier et d’Anita Robin, deux associés du Domaine du Grand Mouton dans le Muscadet, le Club Épicure Lorient a officiellement vu le jour le 11 février 2025. Ce projet, pensé pour les amateurs de vins et d’expériences œnologiques, s’est concrétisé lors d’une soirée inaugurale placée sous le signe du partage, de la découverte et de l’apprentissage.
Des rendez-vous d’épicuriens
Le 11 février, une vingtaine d’amateurs et de passionnés se sont réunis pour découvrir la philosophie de ce nouveau club. Son but ? Proposer un espace où la dégustation devient une expérience sensorielle et éducative, et où l’on peut aborder des thématiques diverses.
La soirée a débuté par la présentation des projets du Club, notamment avec l’organisation des futures dégustations. Une approche qui s’inscrit pleinement dans la volonté de Terra Hominis de démocratiser les rencontres œnologiques. Des rencontres qui permettent la découverte et la transmission de nouvelles productions de vignerons indépendants.
Pour animer cette première rencontre, un atelier ludique basé sur « Le Nez du Vin » a été proposé. Co-animé par un sommelier et Bertrand Chartier, cet atelier avait pour but d’aider les participants à reconnaître des arômes à l’aveugle. Agrumes, fruits secs, épices, arômes floraux : chaque invité était invité à mettre des mots, et surtout les siens, sur les sensations perçues. Une expérience sensorielle enrichissante qui a permis d’aborder le vin avec simplicité et curiosité. Comme il se doit !
Place à la dégustation
Quatre vins en mono-cépage, soigneusement choisis pour leur typicité, ont été dégustés à l’aveugle. Deux blancs – un Vermentino bio du Domaine Rousset et un Chenin du Domaine du Rochouard – et deux rouges – un Pinot noir du Domaine Denis Bardon et un Cabernet-Sauvignon du Domaine Stéphane Puyol. Ces vins, bien marqués dans leurs caractéristiques, ont suscité des échanges passionnants sur les cépages et les pratiques viticoles.
Dans une atmosphère où la bonne humeur dominait, les discussions ont naturellement glissé vers les opportunités proposées par Terra Hominis à travers ses GFV. En permettant de devenir copropriétaire dans un vignoble sans en assurer la gestion, ce modèle attire de plus en plus d’amateurs souhaitant allier passion du vin et diversification du patrimoine.
La soirée s’est conclue sur une note positive : tous les invités ont choisi d’adhérer au Club Épicure Lorient. Preuve que la formule séduit par sa convivialité et son approche pédagogique du vin. Le prochain rendez-vous est déjà fixé au 19 mars, avec la participation de Ludovic Aventin, fondateur de Terra Hominis.
Le programme reste à définir, mais l’esprit de découverte et de partage sera toujours au cœur de cette nouvelle rencontre.
L’essence des Clubs Épicure en France : partager la passion du vin
Au-delà de cet événement lorientais, les Clubs Epicure en France incarnent une véritable philosophie : celle du plaisir, de la convivialité et de la découverte du vin sous toutes ses facettes. Ces clubs, qui se développent dans de nombreuses régions viticoles et grandes villes, sont bien plus que de simples groupes de dégustation. Ils rassemblent des amateurs éclairés, des curieux et des passionnés désireux de comprendre le vin, d’en explorer les subtilités et d’enrichir leurs connaissances.
L’origine de ces clubs se trouve dans une idée simple : rendre la dégustation accessible, éducative et conviviale. Contrairement aux cercles fermés réservés à des experts, les Clubs Épicure se veulent inclusifs. Ils proposent des rendez-vous réguliers où les participants découvrent des vins soigneusement sélectionnés. Des vins souvent issus de petits producteurs ou de domaines en quête de reconnaissance. Cette démarche permet de soutenir la viticulture locale, mais aussi de promouvoir un vin authentique et respectueux du terroir.
Dans ces rencontres, la dégustation devient un art du vivre ensemble. Chacun peut exprimer ses impressions, partager ses ressentis et poser des questions sans crainte d’être jugé. Ainsi, les Clubs Épicure en France incarnent bien plus qu’un espace de dégustation. Ils sont des lieux d’échanges, de transmission et d’engagement. La passion du vin devient alors une aventure collective, où chaque cépage révèle un terroir et ouvre de nouvelles perspectives.
Le succès de l’inauguration du Club Épicure de Lorient témoigne de cet engouement croissant. Et vous, envie de les rejoindre ?
