Taille et vinification au Domaine Gayda
La taille vient de se terminer sur le terroir de Brugairolles. Les équipes du Domaine Gayda commence dorénavant la taille des parcelles situées au Col de la Dona, dans le Roussillon. Ce terroir ayant une vigne plus précoce, les vignerons ont décidé d’en repousser la taille. Le millésime 2022 a fait face à la chaleur […]
Accord mets et vins : Chemin de Moscou et lapin à la moutarde
Aujourd’hui, nous vous proposons un nouvel Accord Mets et Vin ! Il sera question de la cuvée phare « Chemin de Moscou » vignoble créé en copropriété par Terra Hominis, accompagné d’un lapin à la moutarde. Côté vin Le Domaine Gayda possède une renommée aujourd’hui incontestable. Une volonté forte d’associer innovation et tradition qui leur permet d’offrir une […]