Après une période de très forte pression mildiou,  les premiers signes de véraison n’ont pas été décelés encore et Marion Reculet, la vigneronne, pense voir apparaître la véraison d’ici fin du mois, dans les parcelles de merlot du Château Le Camplat.  Cela marquerait l’arrêt de la pression de maladie notamment mildiou.

Normalement les grappes ne sont plus sensibles au mildiou après la véraison, mais cette année la pression subsiste. Il faut notamment veiller à préserver le feuillage qui est un élément important pour la maturité du raisin.

Pour rappel, la véraison marque l’étape du début de maturation pendant laquelle les grains changent de couleur et passent du vert au rouge pour les vins rouges et du vert au jaune translucide pour les vins blancs.