Nom, Prénom : Vincent Le Douarec
Associé à : Domaine Grand Jour et Château d’Anglès
Département/Commune : Pontchartrain (78)
Profession : Restaurateur/Caviste
Type d’activité : Cave/Bar à vin
Vous aimez : le vin et la gastronomie
Présentez votre talent :
Après 20 ans de carrière dans la gastronomie, Vincent a voulu se lancer un nouveau défi qui lui permettrait d’allier l’amour de la bonne cuisine et celui des bons vins…
Il nous invite dans l’ancien relais de diligence sur la route de l’ouest, dont l’établissement tire son nom, Le Cheval Blanc, à un voyage hors du temps.
Au Cellier du Cheval Blanc, cave, bar à vin & salle de réception ; les cigares de qualité côtoient les petits flacons bien sentis.
Venez partager avec Vincent, la passion du vin et de la gastronomie les jeudis et vendredis midi. L’occasion pour vous de déguster un délicieux repas fraîchement concocté rien que pour vous !
Il vous accueille également lors de vos événements professionnels et séminaires, où il met à votre disposition matériel i-tech, collations, repas.
Pourquoi êtes-vous devenu associé Terra Hominis ?
« Je suis devenu associé Terra Hominis car la démarche est intéressante, le vin est une de mes grande passion.
Et chose importante pour moi : le partage et les rencontres que nous faisons sont très enrichissantes. »
