Pierre Quinonero à l’honneur dans Le Monde Magazine
sLe Monde Magazine a récemment mis en lumière Pierre Quinonero, vigneron Terra Hominis du Domaine La Garance. Une reconnaissance qui souligne une vision du vin fondée sur le temps et l’exigence.
Une belle mise en lumière
Il y a des articles qui résonnent particulièrement lorsqu’on les lit. La récente parution de Le Monde Magazine consacrant un article à Pierre Quinonero en fait clairement partie. On y découvre un homme, une trajectoire, et surtout une manière très personnelle d’aborder le vin.
Une histoire d’amitié et de fidélité
Le magazine évoque la relation entre Régis Lamazère, chef français installé à Berlin, et Pierre Quinonero. Une amitié née il y a plus de quinze ans, à une époque où le chef parcourait les vignobles français, guidé par sa curiosité et sa passion.
Aujourd’hui encore, cette fidélité se retrouve dans la carte des vins de sa brasserie berlinoise, où les cuvées du Domaine La Garance trouvent naturellement leur place. Le vin, comme souvent, devient ici un fil conducteur entre les parcours et les territoires.
Un regard extérieur qui en dit long
La phrase retient immédiatement l’attention. Pierre Quinonero y est décrit comme « l’un des plus talentueux vignerons du Languedoc ».
Une reconnaissance marquante, non seulement pour le vigneron, mais aussi pour ce que cela raconte du travail accompli au fil des années. Derrière cette appréciation se dessine une réputation bâtie sur la constance, la précision et une certaine idée de l’exigence.
Les Armières 2020, ou la patience comme signature
L’article insiste sur un aspect fondamental du Domaine La Garance : le rapport au temps. Là où certains vins sont rapidement mis sur le marché, Pierre Quinonero revendique une autre approche, plus lente, plus assumée.
La cuvée Les Armières 2020, majoritairement issue de carignan, est présentée comme un vin qui conjugue caractère méditerranéen et raffinement complexe. Une description qui reflète parfaitement l’identité du domaine, où la maturité et l’équilibre priment sur la précipitation.
Ce choix du temps long n’est pas un détail technique. Il est une véritable philosophie.
Quand la presse capte une vision du vin
Ce type de parution dépasse largement la simple citation. Il met en lumière une manière de travailler, mais aussi une sensibilité.
On y retrouve cette idée essentielle : un vin est toujours plus qu’une bouteille. Il est l’expression d’un terroir, bien sûr, mais aussi celle des décisions, des convictions et du regard du vigneron.
Pour Terra Hominis, voir Pierre Quinonero salué dans Le Monde Magazine résonne comme une évidence. C’est la reconnaissance d’un parcours, mais aussi celle d’une certaine vision du vin, profondément humaine et ancrée dans le temps.
