Le Club Epicure Nantes a organisé une soirée dégustation pour explorer les accords vins et desserts.
La soirée a eu lieu chez le grand chocolatier Nantais, Vincent Guerlais et a offert aux participants une expérience gustative inoubliable.
La soirée a débuté par des accords surprenants, tels qu’un Poiré sur la Pavlova, qui est une combinaison de poire et de meringe, suivie d’un blanc des Terrasses du Larzac associé à un dessert aux argrumes.
Les invités ont été agréablement surpris par la manière dont ces associations ont mis en valeur les différentes saveurs.
Les convives ont également pu découvrir des accords plus classiques, tels qu’un vin de Bordeaux et un Crozes Hermitage, qui ont été associé à des chocolats.
