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Soirée exceptionnelle chez Franck Putelat – Carcassonne

dîner terra hominis franck putelat

Vendredi 5 décembre 2025 – 19h30La Table de Franck Putelat – Restaurant ⭐⭐ – Cité médiévale de Carcassonne Terra Hominis vous invite à vivre une soirée rare, pensée comme une véritable parenthèse gourmande. À quelques jours des fêtes, retrouvons-nous à Carcassonne pour un moment où la cuisine, le vin et le plaisir du partage ne […]

Assemblée Générale du Domaine l’Hermas : récoltes, brasucade et nouvelle cuvée

domaine l'hermas

Assemblée Générale du Domaine l’Hermas : récoltes, brasucade et nouvelle cuvée Un samedi qui sent la garrigue et la braise, des paniers d’olives qui se remplissent, des verres qui s’élèvent au chai. À l’Hermas, l’Assemblée Générale a réuni les associés autour des Lucques, d’une table généreuse et d’une découverte : la cuvée Carignan. Récolte des […]

Pierre Quinonero : un vigneron façonné par l’exigence

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Pierre Quinonero : un vigneron façonné par l’exigence Chez Terra Hominis, nous aimons les trajectoires humaines : celles où les chemins se croisent, où les passions s’accordent, et où la transmission s’enracine dans la terre… comme dans les cœurs. Ce mois-ci, notre XV du Mois met en lumière un parcours aussi riche qu’inspirant : Pierre […]