Le vin bio vraiment bio : ce que nous a appris Arte hier soir
« Le vin bio vraiment bio » : ce que nous a appris Arte hier soir La viticulture biologique progresse partout en Europe et s’impose progressivement dans le paysage viticole En France près d’un quart des exploitations cultivent désormais leurs vignes en bio Une évolution portée par des attentes environnementales fortes mais qui soulève aussi des défis […]
Visio dégustation exceptionnelle avec Patrick Baudouin
Le Club Épicure France vous propose un moment privilégié autour des grands vins de Loire lors d’une visio dégustation en direct avec Patrick Baudouin. Figure incontournable du vignoble ligérien Patrick Baudouin consacre son travail depuis des décennies à l’expression et à la précision des chenins. Un engagement reconnu qui fait aujourd’hui référence dans l’univers des […]
Salon du collectif Paye ton Pinard – Montreuil
Les 30 et 31 mai, le Domaine des Quarres sera présent au salon du collectif Paye ton Pinard à Montreuil. Un événement engagé qui met en lumière les récits du vin et du travail rural à travers le regard des femmes. Deux journées d’échanges, de rencontres et de découvertes autour de visions sensibles et authentiques […]
Domaine Grand Jour : un projet qui crée du lien, même à distance
Domaine Grand Jour : un projet qui crée du lien, même à distance À Yvrac, près de Bordeaux, le Domaine Grand Jour est avant tout une histoire de personnes. Un domaine repris en 2022 par Rémi Lamerat, ancien rugbyman du XV de France, qui a choisi de se lancer dans le vin avec la même […]
Domaine Gayda : la fête Terra Hominis !
Un moment que le Domaine Gayda a à cœur de partager avec vous, placé sous le signe de la convivialité, des échanges et du plaisir de se retrouver autour de leurs vins et du vignoble. Nous vous communiquerons très prochainement, au fil des prochaines newsletters, davantage de détails concernant le programme de cette journée. D’ici là, […]
Soirée « Ramène ton Pif & Brainstorming » – Vins catalans
Club Épicure de Béziers – Mercredi 11 février 2026 Le Club Épicure de Béziers organise une soirée conviviale autour des vins catalans. Une rencontre dédiée aux terroirs du Roussillon, à leurs cépages emblématiques et à la diversité des styles de vins, propice aux échanges et au partage entre membres du club. 📅 Mercredi 11 février […]
Assemblée Générale du Domaine de Sabbat – Avril 2026
L’Assemblée Générale du Domaine de Sabbat se tiendra le samedi 4 avril 2026, directement au domaine, dans la nouvelle cave récemment mise en service. Cette rencontre sera l’occasion de faire un point complet sur : Un temps d’échange ouvert est prévu afin de permettre aux associés de poser leurs questions et partager leurs remarques. Les […]
Dégustation des vins du Clos Signadore – Soirée Corse
Le vendredi 6 février, le Club Épicure Nancy vous donne rendez-vous pour une soirée de dégustation dédiée aux vins du Clos Signadore, domaine emblématique de Corse. Cédric, de la cave Les Domaines, animera cette dégustation et vous fera voyager à travers les terroirs corses, leurs cépages et leurs expressions les plus authentiques. Une soirée pensée […]
La saison de la taille a commencé au Domaine des Braves
La saison de la taille a commencé au domaine des Braves Au domaine des Braves, la saison de la taille bat son plein.C’est une étape clé du cycle de la vigne, souvent invisible, mais déterminante pour la récolte à venir. Sécateur en main, les vignerons avancent rang après rang. Chaque pied est observé, chaque coupe […]
Journée taille de la vigne – immersion au cœur d’une viticulture vivante
Les inscriptions sont ouvertes pour une journée dédiée à la taille de la vigne, un moment privilégié de transmission et d’échanges au cœur des parcelles. Cette journée vous permettra de comprendre concrètement comment fonctionne l’agroforesterie dans nos vignes, et comment elle influence l’équilibre naturel du sol, de la plante et de son environnement. Vous découvrirez […]
