Le top départ des vendanges a été lancé samedi 13 août dans le Roussillon au Domaine Gayda.
Les Syrah au Col de la Dona ont été ramassées le 19 août et pour ce faire, les vignerons se sont munis d’une Écimeuse de vigne.
D’autant plus que les sangliers se régalent à voler les raisins, bien que le domaine ait installé des clôtures électriques sur certaines parcelles.
Malgré la sécheresse et les fortes chaleurs, la maturation s’est accélérée grâce au vent marin qui a apporté un peu d’humidité et à la baisse des températures.
Comme le prouve ce joli lever de soleil, l’équipe est obligée de travailler à la fraîche, à l’aube.
Une chose est sûre, ce millésime 2022 promet bien des surprises.
Prochaine fête des vendanges prévue le 15 octobre prochain.
