Les 10 ans du Clos Rouge!
Cette année le Domaine Le Clos Rouge fête ses 10 ans.
10 ans de joie, de plaisir, de tensions, de fatigue, de grands bonheurs et de petites misères.
En 2020, le Clos Rouge a fait appel à Terra Hominis. Avec l’aide des associés, ils vont pouvoir travailler de nouvelles parcelles d’altitude et ainsi élaborer des vins frais et plus adaptés au climat actuel.
Pour célébrer cet anniversaire et vous permettre de goûter les nouveaux jus en avant première, Krystel et Joël souhaitaient vous offrir soit :
- 1 magnum pour l’achat de 36 bouteilles de la cuvée la plus représentée dans votre commande
- Pour les buveurs plus modérés, 1 bouteille de Babel 2019 cachetée à la cire en édition limitée, pour la commande de 17 bouteilles.
Nouvelles des vins du domaine
Le Domaine Le Clos Rouge n’a pas échappé aux chaleurs extrêmes de juillet et août qui ont accéléré les maturités. Heureusement, une pluie de 100 mm est arrivée le 16 août, alors qu’ils étaient prêts à vendanger dès le 15 août.
Cela a permis aux vignerons de procéder à la récolte, dans les jours qui ont suivis, de véritables baies gorgées de jus plutôt que de minuscules myrtilles et de diminuer l’impact que le stress hydrique risquait d’avoir sur leurs tannins.
Vous retrouverez la souplesse qui en résulte dans la finesse de grain de Piccolo et de Cocagne 2022.
Concernant Blaca, les chaleurs caniculaires n’ont eu que très peu d’impact sur son développement car les vignes sont situées en bord de rivière. Le millésime 2022, qui sera prêt dans le courant de l’été, accueillera dans son assemblage 20% de Carignan blanc et gris, associé au Grenache Blanc et au Vermentino traditionnels, ce qui lui apportera un supplément de tension et de fraîcheur.
