Il y a un an, Xavier franchissait un cap décisif : reprendre un vignoble. Un rêve qu’il concrétise au Domaine Guntz Schaeffer, en Alsace, grâce à un Groupement Foncier Viticole (GFV) mis en place par Terra Hominis. Un projet nourri de passion, mais aussi de solidarité, porté par les associés qui ont cru en lui et en son projet.

Une année au rythme du vivant

Depuis son installation, Xavier a appris ce que seuls les ceps peuvent enseigner : la patience, l’observation, l’humilité. Travailler la vigne, c’est écouter la nature, faire des choix parfois difficiles, mais toujours guidés par l’envie de bien faire. Chaque saison a apporté son lot de découvertes, d’imprévus, mais aussi de satisfaction.

🌱 « Ici, on n’impose rien. On accompagne. La vigne dicte le rythme, et nous, on suit. » – Xavier.

Un projet collectif, soutenu par des associés engagés

Ce qui fait la force de ce domaine, c’est aussi la dimension humaine. Grâce au modèle Terra Hominis, Xavier a pu compter dès le départ sur le soutien actif d’une communauté d’associés. Certains ont chaussé les bottes pour les vendanges, d’autres ont suivi les aventures du domaine depuis chez eux, mais tous ont contribué à créer un lien fort et sincère.

Ce modèle d’épargne solidaire viticole donne un vrai sens à l’investissement : on ne parle pas de rendement, mais d’expérience, de transmission, de passion partagée.

Des choix durables pour un avenir fertile 

Dès sa première année, Xavier a pris des engagements forts : pratiques culturales respectueuses, travail du sol en douceur, attention portée à la biodiversité. Il façonne un domaine qui lui ressemble : authentique, responsable, et tourné vers l’avenir.

Et ce n’est qu’un début. Les saisons suivantes apporteront leur lot de défis… et de belles cuvées à venir.

Une aventure qui continue, avec vous

Alors que cette première année se referme, une chose est sûre : le chemin ne fait que commencer. Le Domaine Guntz Schaeffer continue de grandir, tout comme la relation qui unit Xavier à ses associés.