Dégustation des vins du Beaujolais – Club Epicure Cantalien
Mardi 19 avril s’est tenue une nouvelle réunion sur le thème des vins du Beaujolais. Les adhérents du Club Epicure Cantalien ont pu déguster 6 bouteilles de vin accompagnées de charcuterie de La Ferme des Cochons Gourmands et de fromage🍷 Merci à @espace.vins pour leur accueil 😄
Dégustation des vins de Bordeaux – Club Epicure Cantalien
Une nouvelle réunion sur le thème des vins de Bordeaux s’est tenue. Les particpants ont pu découvrir 5 bouteilles de vin venant de Bordeaux 🍷 Ils ont aussi dégusté du fromage de @grangehautevallee et de la charcuterie de La Ferme des Cochons Gourmands 🧀🥩
Réunion Club Epicure Cantalien au magasin Desprat
Mercredi dernier s’est tenue une nouvelle réunion du Club Epicure Cantalien by @terrahominis chez @volcanic_wines_france ! Nous avons pu déguster et découvrir 4 bouteilles de vin accompagné de fromage et de charcuterie et tout cela, dans la bonne humeur 😊
Soirée Dégustation – Club Epicure Lyon
La dégustation de la soirée du 2 février 2023 a débuté avec un test d’odorat sur un sélection de fioles prélevées dans l’orgue à arômes, et représentatives des caractéristiques des cahors : Cassis, Mûres, Champignons, Violette, Cuir et Reglisse. L’accompagnement prévu par Anaïs Josserand a été fort apprécié : Chips à la truffe, biscuits Roquefort/noix, […]
Première Réunion Nationale des Présidents de Club Epicure au Domaine Gayda
La première Réunion Nationale des Présidents de Club Epicure a eu lieu les 28 et 29 janvier 2023 au Domaine Gayda, à Brugairolles (11). Les différents participants, venus des quatre coins de l’hexagone, ont passé un agréable moment, basé sur le partage, l’échange et riche de découvertes oenologiques. Ludovic Aventin, fondateur de Terra Hominis, a présenté […]
Soirée d’inauguration du Club Epicure des Bouches-du-Rhône
En ce début d’année, a eu lieu l’inauguration du Club Epicure des Bouches-du-Rhône. Ludovic Aventin, notre fondateur, s’est rendu sur place pour faire déguster aux adhérents du club, les vins Terra Hominis suivants : Mas Angel – Prestige 2017 ; Padulis – Sérénité 2019 ; Camplat – Blanc 2021 ; Sabbat – 100% Grenache ; Clos Rouge – Babel 2019. […]
Retour sur la soirée dégustation – Club Epicure Béziers
Le Club Epicure Béziers s’est réuni au mois de décembre pour une dégustation de vins pétillants. Les participants ont pu comparer : Crémant de Bourgogne Crémant d’Alsace Faugères pétillant Blanquette de Limoux Champagne Pour accompagner les vins, les participants ont dégusté des huîtres à l’asiatique, du gravlax à la mousse de bisque de homard, […]
Dégustation de vins nature au Cépage Libre – Club Epicure Béziers
Dégustation de Vins Nature au Cépage Libre, à Vias, pour le Club Epicure Béziers. Première partie de soirée : 5 Vins Nature sélectionnés par le caviste. Puis, dégustation des vins du Domaine Obrière, vignoble en copropriété développé par Terra Hominis, en présence du vigneron Charles Mackay. Charles a présenté ses cuvées Pelbery (100% Cinsault) et La […]
Soirée Accord Vins et Fromages – Club Epicure Lyon
Anaïs de la Câve Ô Papilles a proposé à nos épicuriens un superbe plateau de fromages, de la fromagerie Beillevaire, située aux Halles Bocuse. Quelques noix, pruneaux ou de la pâte de coing permettent d’associer du croquant, du moelleux et du sucré au fromage afin de le sublimer. Elle conseille, si l’on veut réussir une […]
Arnaud Vidal en Alsace pour un partenariat vigneron
En tant que Responsable Partenariats Vignerons des Clubs Épicure, Arnaud Vidal s’est rendu en Alsace au Domaine Zind-Humbrecht pour une dégustation. Il fut reçu par le directeur commercial et administratif, Corentin Lipp. La dégustation tint toutes ses promesses : les vins étaient d’une intensité aromatique avec un équilibre parfait en bouche et une parfaite acidité. À la […]
