Virgile Joly sur le plateau de « Vous êtes formidables »

Virgile Joly – Vous êtes formidables Occitanie Virgile Joly a participé à l’émission « Vous êtes formidables Occitanie » dans laquelle il a partagé son histoire et son expérience en tant que vigneron.  Selon lui, après la France le pays du vin est le Chili car il mélange l’ancien monde traditionnel de la France avec des techniques […]

Virgile Joly : un vigneron passionné et engagé pour l’environnement

Virgile Joly est l’invité de l’emission « Notre Territoire » de Vià Occitanie Récemment invité sur le plateau de l’émission « Notre Territoire » de Vià Occitanie, Virgile Joly, vigneron installé depuis 2000 à Saint-Saturnin (34-Hérault), s’est exprimé sur sa démarche biologique et sur les valeurs qu’il souhaite transmettre. Virgile a récemment remporté le prix du Green Wine Initiative, […]

Virgile Joly dans Carnets de Campagne France Inter – vignoble le plus durable au monde

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« Le vin le plus vert au monde est dans l’Hérault » Virgile Joly dans Carnets de Campagne France Inter Le domaine Virgile Joly, en terrasses du Larzac, a été sacré « vignoble le plus durable », à Londres, pour ses aménagements en faveur de la biodiversité. Lors de la Compétition Internationale des Vins et Spiritueux à Londres, le Domaine […]

Virgile Joly dans Paysan du Midi

Virgile Joly, un pionnier du bio dans le Languedoc – Florence Guilhem – Paysan du Midi Virgile Joly est un vigneron engagé. Il souhaite favoriser la biodiversité, ce qui ne fut pas simple au lancement de son activité :  » Entre des outils qui n’étaient pas aussi performants qu’ils le sont aujourd’hui et la difficulté à […]

Virgile Joly remporte le concours international du vignoble le plus durable

La Compétition Internationale des Vins et Spiritueux a eu lieu cette année à Londres. Le Domaine Virgile Joly a remporté le Green Wine Initiative Award. Ce prix vise à récompenser les producteurs qui créent des vins plus propres en préservant la nature et le futur de notre planète.  L’ISWC (International Wine & Spirit Competition) est un […]

Virgile Joly nous parle du millésime 2022

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Vidéo de Virgile Joly, vigneron du Domaine Virgile Joly, en Terrasses du Larzac, qui nous parle de la fin des vendanges et du millésime 2023 :    Le 23 septembre dernier, Virgile et son équipe ont ramassés leurs derniers raisins. La fin des vendanges a eu lieu sur leur parcelle de Mourvèdre, nécessaire à la production […]

Aujourd’hui en France : Vignerons envers et contre le maire

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Le journal Aujourd’hui en France a publié en ce vendredi 14 janvier 2022 un article retraçant le combat de Virgile Joly, vigneron Terra Hominis contre sa commune de Saint-Guiraud. Virgile et Magdalena ont fait une demande de permis de construire il y a 13 ans pour leur cave viticole ainsi que leur habitation. Depuis, le […]

Accord mets et vin : Domaine Virgile Joly et tian de légumes

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La cuvée le Joly rouge du Domaine Virgile Joly, vignoble en copropriété avec Terra Hominis, est mise à l’honneur aujourd’hui avec un tian de légumes du Sud : courgettes, aubergines et tomates.    Côté Vin 40 % Syrah 30 % Carignan 25 % Grenache 5 % Cinsault Ces cépages très caractéristiques et emblématiques du vignoble languedocien se complètent à […]