Rémi Braem est un jeune vigneron qui veut s’installer sur l’appellation de Cahors. Il nous raconte son expérience de création d’entreprise viticole et les embûches qui jalonnent son chemin. Le
La truffe noire, produit rare et cher a aussi été victime du covid 19 cette année. Avec la fermeture des restaurants, gros pourvoyeurs de « diamant noir », l’offre a parfois été
Le petit mot de notre associé David Cobbold sur les vins de garde David Cobbold est journaliste, chroniqueur, expert en vin et co-fondateur de l’Académie du vin de Paris. David fait
L’ODG Côte de Bourg a voté en février 2020 l’intégration du HVE 3 au cahier des charges et l’obligation de respecter sa règlementation d’ici 2025. Après une attente d’un an,
En juin 2019, les vignerons de l’AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur ont adopté des mesures environnementales en définissant une liste de nouveaux cépages. Engagé de plus en plus fortement dans
D’après le sondage mené par Dynata en décembre 2020), 67 % des consommateurs vins regardent lors d’un achat si la bouteille affiche le logo bio (source Vitisphère). Cette tendance de
Le cépage Petit Verdot, cépage majoritairement présent à Bordeaux, a été réintroduit récemment au Château le Camplat. Marion Reculet, vigneronne qui a rejoint son père au Château en 2019 nous
Chaque année, 2 à 3% des exploitations viticoles changent de propriétaire entraînant ainsi le renouvellement des générations. Le vigneron Marc-Olivier Bertrand, du Domaine Lacroix-Vanel, issu d’une transmission de vignoble est
Truffe noire. Crédits Photos : Aurélio Rodriguez Article de Didier Thomas Radux, journaliste et contributeur Terra Hominis. Après avoir développé plusieurs vignobles avec truffières, Terra Hominis souhaite partager des conseils sur le
Le système de financement participatif viticole créé par Terra Hominis a permis au Château Saint Grégoire d’être sauvé financièrement lors de la crise du covid 19. En effet, au sortir
Laissez-nous vos coordonnées pour rester informé de nos futurs projets
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