Floraison au Château Tour des Graves : quand la vigne prend le temps de fleurir
Le printemps touche à sa fin au Château Tour des Graves, au cœur de l’appellation Côtes de Bourg. Sous un ciel généreux, les vignes du domaine vivent l’un des moments les plus délicats de leur cycle annuel : la floraison. C’est une phase brève, discrète, mais absolument essentielle. Et cette année, elle s’annonce sous les meilleurs auspices !
La floraison : une étape cruciale
Entre fin mai et début juin, les ceps de vigne fleurissent : les toutes petites fleurs, encore vertes et presque invisibles, s’ouvrent lentement. Ce sont elles qui, une fois fécondées, donneront naissance aux futures grappes. Autrement dit, chaque fleur compte. Mais attention, tout dépend ici de la météo. Car une pluie soudaine, des vents trop forts ou une baisse de température peuvent interrompre le processus, entraînant une perte significative de la future récolte.
Au Château Tour des Graves, les vignerons observent la vigne avec une attention particulière. Le moindre changement d’humidité ou de température est scruté. C’est une période courte — une à deux semaines à peine — mais elle demande une grande vigilance. Heureusement, cette année, les conditions semblent idéales : une douceur printanière bien installée, des nuits clémentes, un vent léger, juste ce qu’il faut pour permettre à la floraison de se dérouler avec sérénité.
Un beau printemps au Château Tour des Graves
Sur les parcelles du domaine, tout semble aller dans ce sens. Les inflorescences sont régulières, les rameaux vigoureux, et la floraison s’installe de façon homogène sur l’ensemble du vignoble. Ce qui frappe, c’est cette cette force tranquille de la vigne qui, chaque année, répète son cycle avec la même précision.
Au Château Tour des Graves, on le sait bien : c’est dans cette discrétion printanière que se joue l’avenir du vin. Pas de raisin sans fleur, pas de fleur sans soin attentif. Et cette année, la nature semble coopérer. Tout porte à croire que les grappes seront belles, bien formées, prêtes à entamer leur lent chemin vers la maturité.
La floraison, dans sa simplicité, est un moment suspendu. Une promesse. Et au Château Tour des Graves, elle s’épanouit cette année avec élégance et sérénité.
