Située dans l’AOC Faugères, le terroir de schiste le plus ancien d’Europe (roches sédimentaires marines de l’ère primaire et marbres), bien enracinée dans la roche mère, il s’agit d’une des vignes les plus en altitude de l’appellation. La parcelle de 2.5 ha d’un seul tenant, plantée en 1997, parfaitement exposée plein sud à 400 mètres d’altitude, domine l’appellation et les vignes du Mas Angel en garantissant des vins avec une naturelle prédisposition à la fraicheur et une grande minéralité.
La parcelle est constituée des 4 cépages de l’AOC : 1 ha de Grenache Blanc, 0.5 ha de Vermentino ,0.5 ha de Roussanne , 0.5 ha de Marsanne. Pour contribuer à la sauvegarde de la biodiversité, une parcelle de 0.5 ha sera consacrée à la création d’un conservatoire de cépages rares et anciens, adaptés aux schistes.
Le magazine Midi Libre consacre un article daté de 2016 sur les moments de convivialité offerts par Terra Hominis, créateur de vignobles en copropriété, comme ici les à l’occasion des vendanges. >>> Vendanges
La crise du coronavirus qui a occasionné la fermeture des restaurants a entrainé la hausse de la consommation de vins tranquilles à domicile selon l’article de Vitisphère. En effet, la
Tri à la main des raisins au Domaine Gayda Une autre saison vient de passer et un autre millésime arrive de nos vignobles. En effet, cette année a amené son
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