Située dans l’AOC Faugères, le terroir de schiste le plus ancien d’Europe (roches sédimentaires marines de l’ère primaire et marbres), bien enracinée dans la roche mère, il s’agit d’une des vignes les plus en altitude de l’appellation. La parcelle de 2.5 ha d’un seul tenant, plantée en 1997, parfaitement exposée plein sud à 400 mètres d’altitude, domine l’appellation et les vignes du Mas Angel en garantissant des vins avec une naturelle prédisposition à la fraicheur et une grande minéralité.
La parcelle est constituée des 4 cépages de l’AOC : 1 ha de Grenache Blanc, 0.5 ha de Vermentino ,0.5 ha de Roussanne , 0.5 ha de Marsanne. Pour contribuer à la sauvegarde de la biodiversité, une parcelle de 0.5 ha sera consacrée à la création d’un conservatoire de cépages rares et anciens, adaptés aux schistes.
Terra Hominis, nouvelle société à mission à l’honneur dans Les Echos Les Echos consacre un article aux entreprises à mission dont Terra Hominis fait partie
Nom : Teissier Prénom : Jean-Pierre Ville/ département : Bouan – Ariège Profession : Éleveur de mérens Nom de société : Les écuries de Bouan
Trois SAFER, la SAFER Auvergne-Rhône-Alpes, la SAFER Nouvelle-Aquitaine et la SAFER Occitanie se joignent à TERRA HOMINIS afin de soutenir financièrement l’association Vignerons Demain. Elles
