Située dans l’AOC Faugères, le terroir de schiste le plus ancien d’Europe (roches sédimentaires marines de l’ère primaire et marbres), bien enracinée dans la roche mère, il s’agit d’une des vignes les plus en altitude de l’appellation. La parcelle de 2.5 ha d’un seul tenant, plantée en 1997, parfaitement exposée plein sud à 400 mètres d’altitude, domine l’appellation et les vignes du Mas Angel en garantissant des vins avec une naturelle prédisposition à la fraicheur et une grande minéralité.
La parcelle est constituée des 4 cépages de l’AOC : 1 ha de Grenache Blanc, 0.5 ha de Vermentino ,0.5 ha de Roussanne , 0.5 ha de Marsanne. Pour contribuer à la sauvegarde de la biodiversité, une parcelle de 0.5 ha sera consacrée à la création d’un conservatoire de cépages rares et anciens, adaptés aux schistes.
Découvrons dans la viniclopédie de Terra Hominis, spécialiste du financement participatif viticole, sur la maladie appelée oïdium. Nous sommes en plein dans la période de
Nom, Prénom : Lemercier Sacha Associé à : Mas Angel Ville : Grand Quevilly – 76120 Profession : Restaurateur Nom société/association : La table de Sacha Type d’activité : Restaurant traditionnel
Les années se suivent et ne se ressemblent pas, à chaque année sa particularité : 2018 premier millésime 2019 sècheresse et record historique de chaleur, 2020
Laissez-nous vos coordonnées pour rester informé de nos futurs projets
Laissez-nous vos coordonnées pour rester informé de nos futurs projets