Longtemps considéré comme une activité secondaire, simplement associée à la vente directe au domaine, l’œnotourisme a profondément changé de statut ces dernières années. Aujourd’hui, c’est le tourisme qui est devenu central dans cette notion. Dans un pays où le tourisme représente un pilier majeur de l’économie, les vignobles participent pleinement à l’attractivité des territoires en proposant bien plus qu’une simple dégustation : de véritables expériences autour du vin, du patrimoine et de l’art de vivre.

Cette dynamique est mise en lumière chaque année par les Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins, dont le Top 100 2026 vient d’être dévoilé. Une sélection qui récompense les domaines les plus innovants et engagés dans l’accueil des visiteurs.

Une filière en pleine croissance

Dans un contexte économique parfois incertain, le secteur touristique français continue de démontrer sa solidité. Selon le bilan touristique 2025 publié le 19 février dernier, la France a accueilli 102 millions de visiteurs, confirmant son statut de première destination touristique mondiale.

Cette fréquentation record s’accompagne également d’une hausse des recettes touristiques de 9 %, preuve de l’attrait toujours plus fort pour les expériences proposées sur le territoire.

Le monde du vin joue un rôle majeur dans cette attractivité. Les visiteurs ne viennent pas seulement découvrir des paysages ou déguster des vins : ils viennent aussi vivre une expérience complète mêlant gastronomie, culture, patrimoine et rencontres avec les vignerons.

Au fil des années, les domaines viticoles ont su professionnaliser leur offre œnotouristique. Accueil structuré, visites immersives, événements culturels ou encore séjours au cœur des vignes : les initiatives se multiplient pour proposer des moments mémorables aux visiteurs.

Une offre de plus en plus structurée

Depuis la création des Trophées de l’Œnotourisme, une véritable transformation s’est opérée dans la filière. Les domaines ont progressivement amélioré leurs infrastructures, leurs services et leur manière d’accueillir les visiteurs.

Aujourd’hui, l’œnotourisme est même devenu un excellent indicateur de l’évolution globale du secteur touristique, où l’expérience client et la qualité de l’accueil occupent une place centrale.

Les Trophées distinguent ainsi plusieurs catégories qui illustrent la diversité des approches :

• Architecture & Paysage
• Art, Culture & Savoir-faire
• Œnotourisme d’affaires & Événements privés
• Vignoble en famille

Chacune de ces thématiques met en avant la créativité des domaines et leur capacité à renouveler l’expérience proposée aux visiteurs.

Les nouveaux enjeux : durabilité et accessibilité

Si les vignobles français bénéficient déjà d’une forte attractivité, les priorités évoluent aujourd’hui vers deux axes majeurs : la durabilité et l’accessibilité.

Le tourisme durable

La durabilité est devenue un critère essentiel pour les visiteurs comme pour les professionnels du tourisme. Dans les domaines viticoles, cela se traduit par plusieurs dimensions :

• une attention particulière portée aux paysages et à leur préservation
• la diversité végétale et la biodiversité autour des parcelles
• l’aménagement harmonieux des espaces d’accueil
• l’engagement dans des pratiques viticoles responsables, souvent certifiées

Mais la durabilité ne se limite pas à l’environnement. Elle concerne aussi la pérennité économique de l’offre touristique, qui doit être capable de proposer une expérience qualitative et cohérente avec l’identité du domaine.

L’accessibilité pour tous

Autre enjeu important : rendre l’œnotourisme accessible à tous les publics.

Contrairement à certaines idées reçues, le monde du vin ne s’adresse plus uniquement aux amateurs avertis. De nombreux domaines développent aujourd’hui des expériences adaptées à différents profils :

• les familles avec enfants, grâce à des activités pédagogiques autour de la vigne
• les personnes qui ne consomment pas d’alcool, avec des dégustations alternatives (jus de fruits, produits du terroir)
• les visiteurs qui souhaitent simplement découvrir le patrimoine et les paysages viticoles

Deux approches se distinguent particulièrement dans l’accueil des familles : occuper les enfants pendant que les parents dégustent, ou bien les intégrer directement à l’expérience grâce à des activités adaptées. C’est cette seconde option qui séduit le plus aujourd’hui, car elle permet de partager un véritable moment en famille autour du vignoble.

L’œnotourisme, une porte d’entrée vers le monde du vin

Au-delà de la dégustation, l’œnotourisme est devenu une véritable porte d’entrée vers la culture du vin. Il permet de comprendre le travail des vignerons, de découvrir les terroirs et de partager des moments uniques au cœur des paysages viticoles.

Dans toute la France, les domaines rivalisent désormais d’imagination pour proposer des expériences toujours plus immersives : balades dans les vignes, ateliers de dégustation, événements culturels, séjours au domaine ou encore rencontres privilégiées avec les producteurs.

Autant d’initiatives qui participent à faire rayonner les territoires viticoles et à renforcer le lien entre les visiteurs et ceux qui font le vin.