L’année 2023 est signe de nouvelles aventures pour le Château La Fleur.
Cécile Paillé a quitté son emploi pour rejoindre le Château La Fleur à 100%.
Cela va permettre à Cécile et Julien de développer la commercialisation de leurs bouteilles en exportant leurs vins, en progressant sur le marché français et en créant plus de liens avec les cavistes ainsi que les restaurateurs.
Fête des vignobles à Bordeaux
Cette année nous organisons la fête des vignoble Terra Hominis au Château La Fleur ! Cette journée conviviale sera l’occasion pour eux de vous faire découvrir le domaine, leur travail et leurs vins. Ils seront accompagnés de 7 vignerons soutenus par Terra Hominis, désireux eux aussi, de vous faire découvrir leur production.
Prenez date dès aujourd’hui pour profiter de cette journée.
Assemblée Générale
Julien et Cécile Paillé organisent leur première Assemblée Générale le samedi 10 juin au matin, à 10h30.
Cette réunion sera l’occasion de faire le point sur l’année écoulée, de présenter leurs projets pour l’avenir et d’échanger avec vous sur leur travail.
Ils comptent sur votre présence pour que cette Assemblée Générale soit une réussite.
2022 : 0,50 Ha de Syrah planté
Sur les surfaces du GFV Les Amis du Château La Fleur, ils ont replanté 0,50 ha de Syrah.
Ce cépage du sud-est est majoritairement cultivé en vallée du Rhône.
Ils ont choisi ce cépage pour expérimenter sa culture sous un climat de plus en plus chaud et sur un sol plutôt léger, pour ne pas retenir trop d’eau.
Dans deux ans, ils auront le plaisir de vous présenter La Fleur au Fusil 100% Syrah, en appellation Vin de Pays.
Ils sont impatients de vous faire découvrir ce vin, qui sera le fruit de leur travail et de leur expérience.
Projets 2022-2023
Depuis juillet 2022, Julien se construit un hangar pour ranger, sur un même site, le matériel viticole, les tracteurs et la machine à vendanger, entre autres.
Il reste à finir deux petites salles et le crépi extérieur.
Ils espèrent tout finir pour la Fête des Vignobles.
Mise en bouteille 2023
Ils ont mis en bouteilles la cuvée Carlina 2020 et leur rosé 2022, le tout sous une belle pluie battante !
Match UBB/USAP
Ils ont réussi à avoir quelques places pour le match UBB/USAP le 25 février dernier.
Quelques-uns d’entre vous ont pu venir et ils ont passé un très bon moment ! Ils espérent avoir l’occasion de refaire ce genre de sortie avec vous.
