Le 13 octobre dernier, nous avons eu le plaisir de réunir nos associés pour l’Assemblée Générale au Domaine du Clos Rouge, et quelle journée ! Un grand merci à tous ceux qui ont pu être présents pour partager ce moment si particulier avec nous.

Le ciel était avec nous : nous sommes passés entre les gouttes ! Certains associés, arrivés en avance, ont eu l’occasion de se balader dans les vignes qui entourent le domaine, avec un paysage à couper le souffle. L’occasion pour nos associés de découvrir, ou redécouvrir, ce terroir qui façonne nos vins, et de mieux comprendre le travail méticuleux qui se cache derrière chaque bouteille.

Après cette exploration, direction le chai pour une dégustation exclusive des nouveaux jus en cuve. Une immersion totale dans le cœur du processus de vinification, où nos associés ont pu sentir et goûter les différents cépages. Le genre de moment privilégié qu’on ne vit qu’avec Terra Hominis !

Et comme une belle journée ne serait rien sans un bon repas, nous avons ensuite partagé un déjeuner dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu : une délicieuse gardiane de taureau mijotée avec soin, suivie d’une tarte aux pommes pour finir en douceur ! Pour ajouter à ce festin, l’un de nos associés avait même apporté un Saint-Nectaire fermier d’Auvergne ! Un vrai régal pour les papilles.

Entre rires, discussions animées et moments de partage, cette Assemblée Générale a été l’occasion pour chacun de se reconnecter, de découvrir les avancées du domaine et de tisser des liens toujours plus forts au sein de la communauté Terra Hominis. Ce type d’événement reflète parfaitement notre philosophie : le vin, c’est avant tout une affaire de partage.

Pour tous ceux qui n’ont pas pu être là cette fois-ci, ne vous inquiétez pas, d’autres moments tout aussi magiques vous attendent. Nous avons hâte de vous retrouver très bientôt autour d’un bon verre pour trinquer à la santé de nos beaux projets !