Avec l’intervention de Sandro TRESCOL , vigneron au Domaine Secunda Mas à Saint-Chinian

Témoignage vigneron « Conseils et pièges à éviter lors de son installation » 

Tout d’abord un grand merci à notre intervenant, Sandro TRESCOL, vigneron installé à Secunda Mas dans l’Hérault.

Sandro relate son parcours pour s’installer en tant que vignerons, malgré des moyens limités. Il commence en 2014 avec une société de négoce basée en Ardèche et en collaboration avec un ami. Ensemble, ils achètent des raisins sur pieds, qu’ils vendangent eux-mêmes dans la Drôme et l’Ardèche et vinifient dans leur chai. Ils produisent ainsi 30 000 bouteilles par an et commencent à se faire connaitre et constituent une clientèle.

Puis en 2019, Sandro reprend avec sa compagne un domaine de 9 ha en bio situé en Languedoc sur l’AOP St Chinian. 

Pour en savoir plus :  

https://terrahominis.com/sandro-trescol-dans-la-rubrique-glouglou-de-la-radio-des-pays-dherault/

Lors de cette réunion zoom, Sandro a détaillé des exemples concrets et un ensemble de conseils pour réussir son installation malgré des moyens financiers limités.

Il a livré ses pistes de réflexions pour faire face au contexte actuel, à savoir le changement climatique et l’augmentation des coûts de l’énergie et des matériaux, à travers les différentes thématiques :

–       L’intégration et l’environnement humain de son installation

–       Le travail à la vigne

–       Les investissements et le travail à la cave

–       Le conditionnement

–       Le commercial

Encore un grand merci pour ses conseils et réflexions.

La prochaine réunion Zoom aura lieu le 15 février 2023 à 18h en visio (Zoom), avec pour thématique « Connaitre et pratiquer la SAFER ».

Un des intervenants sera Dominique GRANIER, vigneron à Aspères (30), Président de la SAFER Occitanie et Trésorier de la Fédération Nationale des Safer.