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Viniclopédie : c'est quoi la taille royat

La taille Royat sur la syrah du Domaine Obrière

Viniclopedie c'est quoi la taille royat

La Taille Cordon de Royat est une taille courte sur un ou deux bras horizontaux longs. Chaque bras porte 2 à 5 coursons situés sur le fil porteur. 

C'est une taille qui présente des avantages et des inconvénients pour les vignerons.  

Si les grappes profitent d'une meilleure aération, ensoleillement, cette taille est dite "qualitative" car elle limite le rendement. Plus de concentration donc. 

Cette taille est longue et délicate. Elle nécessite une bonne technique de la part du vigneron. Cette taille reste sensible aux aléas et risques climatiques.