Sécheresse, tempêtes, canicules : quel goût aura le vin de demain ?
Sécheresse, tempêtes, canicules : quel goût aura le vin de demain ? En Languedoc et en Roussillon, le climat n’est plus un simple aléa. Il redessine profondément le vignoble. Sécheresses à répétition, canicules précoces, grêles violentes, tempêtes destructrices : les viticulteurs enchaînent les crises. La cave coopérative de Pollestres, récemment touchée par une tempête, illustre […]
Concours Général Agricole : quand une médaille change l’histoire d’un vin
Concours Général Agricole : quand une médaille change l’histoire d’un vin Un moment à part dans le tumulte du Salon Au Salon de l’Agriculture, il y a l’effervescence des allées, les échanges animés, le bruit, la vie. Et puis, presque en retrait, se jouent des instants bien plus silencieux, mais souvent décisifs : les dégustations […]
Une expérience typiquement Terra Hominis au Domaine Verzier
Une expérience typiquement Terra Hominis au Domaine Verzier Retour sur une journée immersive au Domaine Verzier : découverte des vignes, dégustation des cuvées et moment de partage avec les vignerons. Une immersion au cœur du vignoble Il y a des journées qui résument parfaitement l’esprit Terra Hominis. Au Domaine Verzier, tout était réuni : des […]
24e SAVIM de Printemps – Marseille
Le Domaine Guntz vous donne rendez-vous à la 24e SAVIM de printemps, du 27 au 30 mars 2026. Une belle occasion de découvrir ses cuvées, d’échanger autour de son univers et de partager un moment convivial autour du vin. 📅 Du 27 au 30 mars 2026📍 SAVIM – Parc Chanot, Marseille Au plaisir de vous […]
🍷 Salon Vins & Terroirs – Saint-Just Saint-Rambert
Le Club Épicure Loire Forez vous donne rendez-vous pour un week-end placé sous le signe de la gourmandise et de la découverte à l’occasion du Salon Vins & Terroirs. Pendant trois jours, venez rencontrer une quarantaine d’exposants : vignerons venus de toutes les régions de France et producteurs passionnés proposant une belle diversité de produits […]
L’IA peut-elle reconnaître un grand vin les yeux fermés ?
L’IA peut-elle reconnaître un grand vin les yeux fermés ? Reconnaître un grand vin sans le voir, sans le sentir, sans le goûter… Mission impossible ? Pas forcément. À l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), près de Bordeaux, la professeure Stéphanie Marchand et son équipe travaillent sur un projet fascinant : […]
Frouzins : retour sur notre Saint-ValenVin !
Frouzins : retour sur notre Saint-ValenVin La Saint-Valentin peut prendre bien des formes. À Frouzins, elle s’est vécue cette année autour du vin, des rencontres et d’une chaleur humaine qui a largement dépassé la météo hivernale. Plus de 300 personnes ont répondu présent pour cette nouvelle édition du Salon des Vignobles Participatifs & des Producteurs […]
🍷 Drink Wine Day : bien plus qu’une simple célébration
🍷Drink Wine Day : bien plus qu’une simple célébration Chaque année, le Drink Wine Day s’invite discrètement dans le calendrier des amateurs de vin. Une journée sans protocole, sans codes stricts, mais avec une idée simple : célébrer le plaisir de partager un verre. Une journée née d’un esprit léger… mais révélateur Contrairement aux grandes […]
Le vin bio vraiment bio : ce que nous a appris Arte hier soir
« Le vin bio vraiment bio » : ce que nous a appris Arte hier soir La viticulture biologique progresse partout en Europe et s’impose progressivement dans le paysage viticole En France près d’un quart des exploitations cultivent désormais leurs vignes en bio Une évolution portée par des attentes environnementales fortes mais qui soulève aussi des défis […]
Visio dégustation exceptionnelle avec Patrick Baudouin
Le Club Épicure France vous propose un moment privilégié autour des grands vins de Loire lors d’une visio dégustation en direct avec Patrick Baudouin. Figure incontournable du vignoble ligérien Patrick Baudouin consacre son travail depuis des décennies à l’expression et à la précision des chenins. Un engagement reconnu qui fait aujourd’hui référence dans l’univers des […]
