Clos Padulis récompensé par le Guide Hachette 2023

Clos Padulis récompensé par le Guide Hachette 2023 Vignoble en plein essor de la région Languedoc-Roussillon, le Clos Padulis a été récompensé par le guide Hachette des vins 2023.  « L’Âme de Padulis 2020 » a obtenu 3 étoiles et est l’un des coups de cœur du fameux guide. Le « Sérénité 2020 » a, quant à lui, obtenu 1 […]

Coup de coeur RVF FITOU PADULIS 2020

Coup de coeur RVF – FITOU PADULIS 2022 Coup de cœur pour ce vin rouge du Languedoc aux tanins juteux et frais en finale : la cuvée Padulis 2020 du Clos Padulis en AOC Fitou. (Note : 90/10) Découvrez l’article Caroline FurstossSommelière Lire plus « Une note de rose séchée, complétée d’origan, marque le nez. La bouche […]

Retour de l’Assemblée Générale du Clos Padulis

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Retour en images de l’Assemblée Générale du Clos Padulis Nos associés se sont réunis le samedi 11 Juin, à l’occasion d’une soirée festive au Clos Padulis. Thierry Billès, le vigneron, a commencé par procéder à l’Assemblée générale, afin de tenir informé ses associés des nouveautés relatives à son vignoble. Au détour d’une balade, Thierry les […]

Médaille d’or pour la cuvée Sérénité du Clos Padulis

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Le Clos Padulis remporte une médaille d’or aux Vinalies La cuvée en rouge Sérénité du Clos Padulis a été récompensée d’une médaille d’or au concours des Vinalies internationales 2022. La cuvée Sérénité : Cépages : 45% Syrah, 30% Carignan, 25% Grenache noir Terroir : sol argilo-calcaire Rendement : 35 hl / ha Vinification : macération […]

Viniclopédie : c’est quoi l’appellation Fitou ?

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L’appellation Fitou est située entre la Méditerranée et les Corbières est la première appellation rouge créée dans le Languedoc Roussillon. Découvrons l’appellation Fitou en détails dans cet article. L’appellation Fitou, un terroir unique pour notre vignoble, le Clos Padulis Nous sommes fiers d’avoir créé un projet en copropriété avec le Clos Padulis, situé en AOP […]

Accord mets et vins quiche lorraine et Pont Romain du Clos Padulis

accord mets et vins clos padulis

Aujourd’hui nouvel accord mets et vins avec la cuvée Pont Romain rosé du Clos Padulis avec une quiche lorraine. Le Clos Padulis est un vignoble situé à Paziols développé avec le système de financement participatif viticole créé par Terra Hominis. Côté Vin Syrah & Grenache noir Une robe claire « pelure d’oignon » avec un nez fruité aux notes de fruits […]