Atelier taille au Domaine des Braves le 21 janvier 2023
La saison de la taille a commencé ! Au Domaine des Braves, elle se déroule de fin novembre à fin mars. Des ateliers de taille
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Sandro Trescol explique que c’est en pensant à ses enfants et au monde dans lequel ils allaient grandir qu’il a construit sa manière de travailler.
Le 9 décembre, les adhérents du Club Epicure de Nancy se retrouvaient pour une soirée dégustation à l’aveugle. Cette dernière s’est déroulée au Cellier des
Le 19 et 20 novembre au Domaine des Braves, les participants à la JPO ont pu goûter au Beaujolais Primeur et au traditionnel mâchon qu’ils
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Au grand jour – Terre de Vins – p 52 – Mathieu Doumerge Rémi Lamerat, rugbyman à l’Union Bordeaux-Bègles s’est installé en tant que néo-vigneron
Le 22 octobre le Club Epicure de Nancy s’est rendu au Domaine Molozay afin de visiter le Château de Vaux, mais aussi déguster de bons
Charles et Sara ont emménagé dans leur nouvelle cave à Servian. Après de gros travaux de réhabillitation d’une cave semi-entérrée non utilisé depuis plus de
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Le 3 septembre, Nicolas Gonin a accueilli le Club Epicure de Lyon. Œnologue de formation, il a travaillé dans de grandes maisons et s’est lancé
Le fondateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin s’est rendu au Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire afin de défendre un accès simplifié au
Le 22 septembre avait lieu une dégustation Prestige au Club épicure de Nancy qui a été animé par Thierry du Cellier des Gourmets d’Essey-les-Nancy. Au
