Domaine Montgros

Le domaine Montgros, situé à Cabrerolles sur l'AOP Faugères possède 7 hectares de vignes.

Nous avons deux unités de vignes, l’une située sur Cabrerolles, l’autre sur la commune de Caussiniojouls dans un environnement naturel préservé avec un panorama à 360° (vue sur les Pyrénées, la mer avec Sète Agde et la montagne avec le Pic de la Coquillade à plus de 700 mètres d'altitude).

A la vigne :

Le domaine est installé sur un terroir de schistes (argile compressée) qui confère au vin de la minéralité et cultive des vignes taillées à l’ancienne en gobelet cultivées en agriculture raisonnée et à une altitude allant jusqu’à 350 mètres. Ce qui donne une amplitude thermique importante et assure au vin son équilibre.

Nos cépages sont : le Cinsault, la Syrah, le Grenache et le Carignan.

Ce projet est complet. Cependant, vous pouvez vous inscrire sur la liste d'attente en cliquant ici.