Restaurants : nos bonnes adresses
La philosophie de Terra Hominis repose sur le partage des bonnes choses, le bien manger et bien boire. Nous avons fait le tour des quelques
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La météo agricole annonce pour cette fin de semaine des orages avec un risque de grêle. Une annonce inquiétante pour les vignerons qui ont subi
Le financement participatif est en train de révolutionner le monde des micro-entreprises et des PME. En effet, les porteurs de projets font de plus en
En France, de nombreux projets participatifs voient le jour, représentant une nouvelle forme de levier financier. Le monde viticole voit également ce phénomène se développer
Ce jeudi 27 mai 2021, à Villalier dans l’Aude (11), la 4ème Assemblée Générale de la Safer Occitanie s’est tenue dans le respect des mesures
L’agroforesterie est un mode d’exploitation agricole qui associe la plantation d’arbres à la culture, ici de la vigne. Il s’agit d’une pratique ancestrale, répandue dans
Le 16 Mai 2021, le site Terre de Vins publiait un article sur les accords légumes et vins du Domaine Gayda, domaine ayant réalisé plusieurs
Après la sortie des bourgeons, la vigne continue son développement et en mai, c’est l’heure de la prévention contre les éventuelles maladies. Découvrons les méthodes
La crise du coronavirus qui a occasionné la fermeture des restaurants a entrainé la hausse de la consommation de vins tranquilles à domicile selon l’article
Aujourd’hui on s’intéresse à la dégustation horizontale, on l’oppose à la dégustation verticale, quels sont ces types de dégustation ? Est-ce que ce dessin représente
Le seul chef triple étoilé de la région Occitanie à la tête du restaurant l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude), ouvre un restaurant à
Terra Hominis à l’honneur dans le livre « raison d’être, engagement et responsabilité » Suite à loi PACTE sortie en 2019, Terra Hominis est devenue la première société à mission du