Viniclopédie : C’est quoi une dégustation horizontale ?
Aujourd’hui on s’intéresse à la dégustation horizontale, on l’oppose à la dégustation verticale, quels sont ces types de dégustation ? Est-ce que ce dessin représente une dégustation horizontale ? Oui […]
C’est quoi un vin de garde ?
Le petit mot de notre associé David Cobbold sur les vins de garde David Cobbold est journaliste, chroniqueur, expert en vin et co-fondateur de l’Académie du vin de Paris. David fait […]
Viniclopédie : c’est quoi le cépage Petit Verdot ?
Le cépage Petit Verdot, cépage majoritairement présent à Bordeaux, a été réintroduit récemment au Château le Camplat. Marion Reculet, vigneronne qui a rejoint son père au Château en 2019 nous […]
Viniclopédie : c’est quoi le Malbec ?
Aujourd’hui dans la Viniclopédie de Terra Hominis, spécialiste du financement participatif viticole nous allons découvrir le cépage Malbec. Les origines du Malbec, ou Côt sont un peu floues. Il serait […]
Viniclopédie : c’est quoi les cuves en oeuf ?
Découvrons notre nouvel article de la viniclopédie de Terra Hominis, spécialiste du financement participatif viticole sur les cuves en oeuf. La cuve en oeuf possède de nombreux avantages pour les […]
Viniclopédie : c’est quoi la taille ?
Découvrons dans la viniclopédie de Terra Hominis, spécialiste du financement participatif viticole sur la taille. La taille est un travail de la vigne très important qui a lieu pendant la […]
Viniclopédie : c’est quoi les couverts végétaux ?
En cette période printanière, nous avons décidé de vous parler des couverts végétaux, mais à quoi servent-ils ? De nombreux avantages : protection des sols lutte contre l’érosion (vent, soleil, […]
Viniclopédie : c’est quoi le rognage ?
En effet, le rognage favorise une meilleure alimentation des baies car elle permet au soleil de mieux pénétrer et aux grappes de mieux s’aérer. Ce geste a un impact sur […]
Viniclopédie : c’est quoi l’oïdium ?
Découvrons dans la viniclopédie de Terra Hominis, spécialiste du financement participatif viticole, sur la maladie appelée oïdium. Nous sommes en plein dans la période de traitement de la vigne, et […]
Viniclopédie : c’est quoi un labour ?
Les labours font leur retour dans les vignobles depuis plusieurs années. Leur principe ? Éliminer l’herbe qui pourrait concurrencer la vigne et nuire à son développement de manière mécanique.C’est donc une […]