Retour en images & vidéo de la Balade Gourmande de Béziers
Après deux ans sans fête, notre balade gourmande dans les vignes de Terra Hominis à Béziers du 3 juillet dernier fut une belle réussite et une belle fête. Cette balade a été organisée avec nos partenaires – la société Forsis et le club Boujan Servian Rugby – et réalisé au profit de l’Association Albert Ferrasse, qui œuvre pour les grands blessés du rugby. Les bénéfices de cette journée leur seront reversés.
Nos associés se sont baladés en plein cœur des vignes du Domaine Obrière, vignoble en copropriété réalisé par Terra Hominis tout en s’arrêtant aux différents stands culinaires. Un accord met et vin les attendait ainsi que des animations sportives ou musicales.
Du melon-rosé du Mas Granier, en passant par des huitres, des tartinades variées d’Eric Mota accompagnée de blancs, rosés et rouge des domaines Virgile Joly, Obrière et Marc Olivier Bertrand. Les associés se sont régalés avec un jambon à la broche de la Charcuterie Millas, accordé avec la cuvée Cochon Lunatique en Rosé du Domaine Lanye Barrac en AOP Saint-Chinian Roquebrun. Sans oublier le fameux cassoulet de Georges Gouttes dégusté avec les cuvées Padulis et Sérénité du Clos Padulis.
Le tout dans une ambiance musicale festive, orchestrée par la banda Mescaldis et d’autres musiciens (Jany, Jean Pierre Castagnié, Anais Dubeau) …
Rémi Lamerat, néo-vigneron à Yvrac (Bordeaux) et international de rugby était également présent pour animer un lancer de rugby. Nous le remercions chaleureusement.
Les restaurateurs :
- Eric Montagnié (Brasserie La Coupole)
- Jean Marc Cordier (Le Petit Jus)
- Charcuterie Millas
- Mas Granier (pour ces excellents melons)
- Grégory Gros (Ostréiculteur)
- Eric Motta (Forsis)
- Stéphane et Hubert (Brasserie Chez Hubert)
- Georges Gouttes (Cassoulet)
- Les Cabrioles de Balajou (Pauline Regourd Fromagère).
Un grand merci à Eric Motta (Société Forsis) qui a assuré le ravitaillement de 3 stands culinaires !
Nos partenaires :
- La Glacière de l’Ovalie
- La Gorge Fraîche
- Le Club Servian Boujan Rugby
- Xavier Cailhol Photographe et cinéaste (Go Production)
- Didier Crine (drone)
- Marie Blachère (boulangerie)
- Intermarché Bonaval
- France Barnums
- Marie de Boujan
- Sanilor
- Cap Fiesta
- Retif
- BAGYBAG
Les musiciens :
- Bandas Mescladis
- Jany Lopez
- Jean Pierre Castagné
- Anais Dubeau.
Un grand bravo et merci à tous les bénévoles !
Philippe Bény – Carole Fenoy – Aurelie Prieur – Charlotte Léger – Jean-Luc Vendrell – Floriane Nicolas – Camille Grosset – Thomas, Steven , Guillaume, Gaetan – Regis Sans – Thierry Subra – Corinne Gisone – Rémi Lamerat.
Merci aux bénévoles du Club Servian Boujan Rugby (Franck Cabit, Claude Giacalone, Jacques Ruiz, Henri Favaro et Marc Clarac) et à tous ceux qui ont contribué d’une manière ou d’une autre à faire de cette journée une grande fête !
L’équipe Terra Hominis :
Caroline, Cécile, Claude, Gabriel, Ludovic, Marie, Rozenn et Sara.
